在这家店门口的海鲜池里,除了近20种螃蟹、草虾、海鱼外,最引人注意的是那一字摆开的各种贝类海鲜:文蛤、香螺、红螺、旺螺、肉螺、单脚蛏、北极贝……据了解,主推这么多品种的贝类海鲜,是这家火锅店最大的特色。而且,这家火锅店关于贝类海鲜的做法可不寻常,即将多种贝类掰开切成细片,然后下火锅,待熟了捞上来,再蘸着多种自调的美味酱料品尝,这样子吃起来,味蕾更能品出贝类的鲜美味儿,而且更有嚼劲。据介绍,除主推上述海鲜外,该店还推出澳洲进口雪花牛肉、香菇贡丸等。
店主是名80后帅哥,海南人,他说开业酬宾期间1个月内海鲜都是8.8折优惠,不含酒水的话,人均消费为60—80元不等;吃海鲜也能吃到饱,吃到爽。他说他不卖海鲜,只是海里的搬运工,诚信、新鲜、实惠是他们的经营理念。