白葡萄酒讨人喜欢
在20多摄氏度的凉爽环境中，白葡萄酒非常讨人喜欢。此次活动由厦门益山贸易提供摩斯卡达干白和圣尼古拉斯干红两款。
两款酒的葡萄品种都不是太常见的。干白的是勃艮第香瓜，干红的是品丽珠。品丽珠是源自波尔多地区最古老的酿酒葡萄品种之一。与赤霞珠相比，品丽珠单宁含量更少，也更为细腻，颜色比较浅，拥有微妙的红色水果（覆盆子，草莓）和香料的味道。而且品丽珠单独酿酒不太常见，仅有卢瓦尔河谷产区有单酿。圈友们品到了平时较少感受到的滋味。
有圈友自带土笋冻
海外海餐厅提供了丰富的餐品。熏鲨鱼冻、三文鱼脆瓜冰镇螺卷、干煎鱼、牛小排以及酸菜肥肠等分别用来搭配干白和干红，颇受好评。熏鲨鱼冻除了用传统工艺制作出它独有的鲜甜和Q弹外，烟熏味道淡淡地藏于鱼肉之中，嚼起来有一股特别滋味。再来一点干白，是一种令人愉悦的味觉。
活动中，圈友颜先生还专程从安海带来了一箱土笋冻，一人一碗。
酒友评酒
牯岭街少年（美食达人）：摩斯卡达干白，法国南特产区AOC。勃艮第香瓜，最好的白葡萄品种之一。南特产区特有酒窖浸泡酿造方法，让白葡萄酒发散出丰富的芬芳香气。浅麦黄的酒体颜色晶莹剔透，轻轻晃动酒杯，清新香气呼之欲出。微微品一小口，柔和的口感纯净清爽，酒体结构平衡留香长。冰镇4℃-6℃，搭配冰镇海鲜最为惊喜。
