“阿吉卤肉饭”的名字取自探索酒店的行政主厨邓宏吉。据阿吉师傅介绍，五花肉需要经过手工切丁、小火慢炒，再加上炸得酥脆的红葱头、台湾万家香酱油、古法熬制的麦芽糖，多道工序造就肥而不腻的卤肉汤汁，价格也相当亲民，只要10元一碗；搭配店里招牌的肉羹汤、四神汤，才能将台湾美食的家乡味、人情味一并带给厦门食客。
导报记者 吴馨骅
台海网1月18日讯（海峡导报驻台记者 薛洋）台“立法机构”昨天凌晨“三读”通过修正“农田水利会组织通则”，农田水利会（简称“水利会”）改制为公务机关，将停止办理会长及会务委员选举。 “立法机构”临时会16日下午处理“农田水利会组织通则”修正草案，在“立法机构”外聚集上万名人，抗议农田水利会改制为公务机关，国民党主席吴敦义及蓝营民代也到场声援。...
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