白露过后,气候变凉,饮食在这个时候不宜多吃生冷冰食,如果寒气直中肠胃,就会发生急性腹痛、腹泻、呕吐等肠胃问题。如果出现肠胃着凉,国家高级营养师江新钰教您两招:
暖胃胡椒猪肚汤
【原料】白胡椒粒50克、老姜三块、干黑木耳30克、鸡肉半斤、猪肚一副
【制作】将猪肚处理干净,白胡椒用纱布包好放入猪肚中,加入老姜,水发黑木耳,一起炖2个小时,至汤白猪肚炖烂,调味即可食用。
【服法】喝汤吃肉,佐餐食用,每隔3-5天食用一次
【食疗功效】暖胃健脾
【应用宜忌】适合脾胃虚寒怕冷,胃冷痛,吃生冷食物容易腹泻,身体怕冷的人食用
姜枣暖胃茶
【原料】生姜2大块,红枣10个,桂圆肉10颗,红糖适量
【制作】以上原料一起加入锅中熬煮约30分钟
【服法】日常当做茶饮用
【食疗功效】暖胃养胃
【应用宜忌】适合胃寒怕冷,胃部胀气恶心想呕吐,以及吃生冷食物肠胃不适的人食用
导报记者 樊文岑 梁张磊