秋季一到,很多人就会全身乏力,这就是俗话说的秋乏。秋季,人体阳气内藏、阴精固守,是机体能量的蓄积阶段,身体虚弱的人需要进补。但秋季容易干燥上火,所以适合滋阴润肺食疗,国家营养师江新钰推荐两款秋补食疗。
红枣莲子百合粥
【材料】红枣5枚,莲子(去芯)20克,百合30克,白果15克,糯米50克,白糖或冰糖适量。
【做法】将红枣、莲子、百合、白果、糯米洗净放入锅中,加水上火煮,先武火后文火,待粥快成时放入适量白糖或冰糖即可。
【功效】清心润肺、止咳、健脾补气。
生地二冬粥
【材料】生地30克,天门冬15克,麦冬15克,粳米100克,白糖或冰糖适量。
【做法】将生地、麦冬、天冬洗净入锅中,加入适量清水煮沸,取汁加入粳米再煮,待粥快成时加入适量白糖或冰糖调味即可。
【功效】具有很好的润肺、滋阴、止渴功效。
导报记者 樊文岑/文 梁张磊/图