制作方法:1.杨梅用盐水浸泡并清洗备用;2. 锅里放入杨梅和水,小火煮开,大概三四分钟煮出味道即可;3.放凉后,根据口味加入蜂蜜或者冰糖即可,冷藏后味道更加爽口。
杨梅棒棒冰
制作方法:1.杨梅用盐水浸泡并清洗备用;2.杨梅切肉,加适量凉开水、白糖放入料理机打细;3.放入冰棒模具速冻即可。
杨梅慕斯
制作方法:1.杨梅用盐水浸泡并清洗备用;2.杨梅切肉,加适量水、白糖放入料理机打细,并小火煮开放凉;3.吉利丁片加水软化后隔热水溶解(吉利丁片与材料比例为1誜30);4.将杨梅汁和淡奶油、吉利丁片一起混合均匀,放入模具冷藏即可。