台海网(微博)9月25日讯(海峡导报记者 叶鹏)爱吃麻辣小龙虾的“吃货们”,又有新品可一试。位于仙岳路宝嘉誉峰商业街(仙阁里小区门口)的“辣家私厨”,带来了10多种不同口味的小龙虾及其他麻辣料理,尤其是招牌簋街麻辣味,是典型的老北京味道。
无辣不欢者可选择香辣味、十三香味、干煸味或簋街麻辣味。由于该品牌源自北京,所以簋街麻辣味拥有北京传统的簋街味道,辣椒段、蒜瓣炒制出来的香气,再加上小龙虾的口感,浓郁的炒料味道,让你停不了嘴。吃辣水平稍弱的朋友,可以选择金牌酱骨味、啤酒咖喱味、药膳味或蒜泥味。其中,蒜泥味小龙虾中,浓浓的蒜泥味道混合着金色的鲜汤,把龙虾的原汁原味全部保留,浅尝一口还有些微甜滋味。独特的啤酒咖喱味,则巧妙地将啤酒与咖喱完全融合,让小龙虾的香辣完全得以释放。
除了小龙虾,店内的香辣板筋、香酥鸭舌、烤脑花、红柳烤羊肉串也不错。