这是一场特别的金枪鱼拍卖秀。据悉，该条金枪鱼在打捞后以超低温-60°速冻保鲜，空运到厦门，让金枪鱼爱好者们可以品尝到来自5000米深海的珍品，这也是元初食品首次引入“整鱼分切”的模式。
台海网(微博)7月1日讯 （海都记者 陈建辉）昨天上午，在晋江深沪国家中心渔港，泉州港远洋渔业深沪作业区授牌仪式暨远洋渔船启航仪式举行。泉州6艘大型渔船，启航前往北太平洋、印度洋等深蓝色远洋，进行深海鱼捕捞作业。最快一个月后，首批远洋深海鱼将被端上泉州百姓的餐桌。 渔业公司相关负责人介绍，捕捞的远洋深海鱼主要是带鱼、黄菇鱼、马鲛鱼等。按照目前的行...
台海网(微博)11月19日讯 据厦门日报报道（记者 黄怀）喜欢吃深海鱼的厦门市民今后将更有“口福”。第63次市政府常务会议昨日研究通过了我市加快远洋渔业发展相关措施，我市将鼓励海外远洋捕捞和水产养殖产品运回厦门销售，丰富和调剂国内水产品市场。鼓励在厦门建设水产品加工厂及配套冷库，空运金枪鱼每吨给予不超过1000元补助，其他远海捕捞和养殖水产品每吨给予200...
台海网(微博)10月14日讯（海峡导报记者 吴琼)深海鱼味道美，在家里烹调却不容易，快快加入我们海峡导报美食圈来品尝吧。 本周三，美食圈活动来到老牌深海鱼店永记官邸店，不仅能够免费品尝一桌美味深海鱼，还可以学习如何烹调哦。 赶紧来参加吧，想要报名的圈友发短信到13515969347，或加公众微信号“包子的餐桌”或者美食圈QQ群299575651。报名时请注明姓名...
台海网(微博)1月22日讯（海峡导报记者 叶鹏/文 梁张磊/图）过大年，餐桌上必备的一道菜便是鱼。为了在年夜饭上一展身手，上周六，导报辣妈圈组织30多名圈友来到元初食品瑞景店的辣妈厨房，学做深海鱼。 “深海鱼含大量不饱和脂肪酸和卵磷脂，能软化血管、降低血脂，是血液清道...
怎么挑选高品质的海产品？怎么做出好吃的深海鱼？春节，又是辣妈们在年夜饭上大显身手的时候。 台海网(微博)1月16日讯（海峡导报记者 叶鹏）本周六16：00-18：00，海峡导报辣妈圈将组织30位辣妈到元初食品瑞景店（瑞景商业广场），向“辣妈厨房”的专业老师学习，煎出鲜嫩多汁、色香味美的鱼，来一场深海鱼的奢华舌尖之旅。现场，还将进行辣妈手艺大比拼，获...
