在湖里区悦华路悦华公寓102号,厦门卓士商贸公司的卓经理介绍了武夷系列白酒的特色。她说,武夷白酒选用优质大米、天然武夷山矿泉水,采用传统续渣和大曲酒店的生产工艺,配以人工老窑泥发酵酿造而成,天养地蕴,自然催醉,酒质清亮透明、清净香醇,绵甜适口,余味悠长。
据了解,生产武夷系列白酒的福建省武夷酒业有限公司酿酒历史悠久,技术力量雄厚,设备先进,是省百家中小型明星企业之一,也是全国酒文化研究重点单位,生产包括浓香型、武夷王酒、武夷秘酿、武夷特曲、武夷优质米烧等产品,度数高低兼备,多种产品屡获殊荣,其中武夷王酒已先后被批准列为南平市政府、福建省政府接待用酒,并成为省人大、政协 “两会”用酒,深受饮者好评。
导报记者 顾留章