沂蒙山土鸡切成小块，连同线椒、花椒和木耳一起爆炒，鸡肉里吸入线椒的鲜香和花椒的麻味儿，这是小鲁有约餐厅本周推出的新菜肴——— 蒙嫂炒鸡。
除了这道蒙嫂炒鸡外，还有两道新菜：香椿芽煎蛋和哆哆驴锅。香椿嫩芽煎蛋不仅可以感受到蛋的嫩滑，同时还有清脆野菜香椿透露出来的香味。哆哆驴锅是这家餐厅的特色菜肴，主料有驴排、驴骨、海参、老蛏、蹄筋、春笋和娃娃菜。驴骨肉带着嫩筋，驴排肉质细腻；不过加入了海鲜的驴肉锅仔汤那才是最美味的部分，清爽却各种风味俱全。
喜欢的赶紧去尝尝哦，因为老蛏这个季节最肥、春笋是本季才有，过了就只能等待来年哦。
导报记者 吴琼
