台海网11月6日讯（海峡导报记者 吴琼）“鼓浪屿有家黑猫餐厅。”、“我们餐厅是农庄的”……读者们纷纷致电导报，推荐特色餐厅。
“厦门特色餐厅口碑调查”正在成为一个热闹的聚会，它旨在把厦门的特色餐饮企业摆在一起，接受公众评价。报名方式可以是市民推荐也可以是商家自荐。报名电话：968801，短信平台：13375928180。
导报将根据市民推荐、商家自荐以及专家意见，列出 “厦门百家特色餐厅”榜单，由市民投票，评选厦门十大口碑最佳特色餐厅。
店不在大，有神儿则行
说到特色餐厅，读者们有各自不同的理解。
“特色餐厅，要能代表厦门的。鼓浪屿是许多外地人了解厦门的窗口，所以我想推荐鼓浪屿一家黑猫餐厅，主要是经营西餐的。菜单是改良自1908年传下来的菜单，店里的家具也是百年前的。”姜先生说，鼓浪屿有许多餐厅，但他最喜欢这家，因为有鼓浪屿特色，沉淀百年的文化，有神秘感。
“特色，就是和别人不一样的地方吧，应该没有什么局限性。厦门很多餐厅都有自己的特色啊，比如厦门几家老字号的沙茶面，比如中山路靠近思明电影院的巷子里藏着的海蛎煎，比如各种煎蟹，比如西门的土笋冻。外地人来必须去尝一尝的。”读者郑先生说自己是个老饕，他还给特色餐厅总结了一句话，“店不在大，有神儿则行。”他说这里的“神”指的是独特的个性和神韵。
看到前日有二十多家餐厅报名，昨日报名的商家在报名时纷纷拿出“独门秘籍”。
店不在大，有特色就行
“我是一刘汤包的，想要报名。”这家同安老店不想错过评选机会。另外一家位于同安的餐厅——— 味佳豪海鲜食府拿出镇店之宝，无米粥煮鱼虾蟹以及石浔煎蟹。名羊天下也打来电话称自家的烤全羊在厦门那是独一无二的。而洪文大排档附近的瓦窑山寨店主说，餐厅蔬菜都是自己包了一个小山头种的，除了野生鸡鸭外，还有牦牛肉吃。湖里一家名为林朝选的小吃店说自家的猪蹄 非常有特色，是朝鲜风味的。
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