节后给肠胃放个假 多吃蔬果多喝粥

　　七天之中有人忙应酬忙吃喝，长假结束，该给肠胃放假了。

　　厦门市第一医院消化内科章金艳医生说，大鱼大肉不但会长出多余的肥肉，还会给肠胃带来负担。因此长假后，应开始“进补”适当以蔬菜为主的食物，这样一来补充维生素，二来蔬菜富含膳食纤维，对肠胃的调理有明显功效。

　　章医生推荐了一道“淮山薏米粥”，淮山和薏米都是去湿的，还可以在节后给肠胃排排油腻。除此之外，医生还建议多吃一些富含蛋白质的豆腐、鱼、蛋等，多食碱性食物如新鲜水果蔬菜、豆制品、乳类和动物肝脏等，能有效缓解身体的疲劳感。当然，也别忘了多喝开水，加快胃肠道的新陈代谢，减轻大量酒对肝脏的危害。

报料人：吴成贵 高树灼