贾樟柯展示推荐菜品
7月31日，山河故人·家厨在山西汾阳贾家庄开业揭幕
7月31日，山河故人·家厨在山西汾阳贾家庄开业揭幕
这是一家很贾樟柯、很文艺范儿的小小餐馆，是整个山西省的首家电影主题餐厅。
新浪娱乐讯贾樟柯[微博]在微博上念叨了两年的“面馆”，那个一度被影迷认作只存在于虚无的精神角落，现在总算是实实在在地落地开张了——这家新开的餐馆名字叫做“山河故人·家厨”，店面位于贾樟柯老家贾(jiǎ)家庄的贾(gǔ)街。不止卖面，也卖其他晋菜和汾阳美食；不止兜售美食，还提供阅读、上网、小憩的空间，每周还会策划展映交流活动。
统而言之，这是一家很贾樟柯、很文艺范儿的小小餐馆，是整个山西省的首家电影主题餐厅，也是贾樟柯计划在家乡建立的文化艺术区的首个开放区域。
什么叫电影主题呢？据说贾导为这家面积不大的餐馆的装潢设计挖空心思，处处都与电影《山河故人》有关。譬如说，餐馆的slogan叫“你的家，随时可以回来”，既打出了科长的情怀牌，又刚好是片中赵涛[微博]的一句关键台词。
走进店内，迎面看见的就是橱窗内的一排9座奖杯，包括两座金马奖(第52届台湾金马奖观众票选最佳影片及最佳原创剧本奖)、圣塞巴斯蒂安国际电影节公众奖-最佳欧洲电影奖以及戛纳主竞赛单元入围证书等。贾樟柯将《山河故人》获得的这些荣誉奖杯都存放到了这里，也能看出他对餐馆的用心。
店内墙上挂满了《山河故人》各个国家的海报、剧照、工作照等，店内也陈设及出售有关《山河故人》和贾樟柯的周边产品。小店二层则设有安静的读书区域，像个小型艺术空间。
当然啦，餐馆的核心功能还是吃，从菜单上可以看到，既然叫“家厨”，菜品确实比较偏向当地家常菜，价位也相对亲民。贾樟柯特别推荐的菜品有：清水桃仁，麦穗蒸饺，刀拔面，宫廷八大碗等。贾樟柯透露，已经有伦敦等国外城市的朋友向他提过加盟的想法，或许未来“山河故人·家厨”能成为一个连锁品牌。
这家餐馆只是贾樟柯在老家文化投资计划的第一步。据他介绍，距离餐馆不远的贾樟柯艺术中心种子影院将在今年年底开业，而贾樟柯艺术中心将于2017年落成，届时，这片艺术区域将定期举办艺术展览活动，今年的巴西影展计划已经被提上日程。
贾樟柯还向我们透露，他的古装武侠新片《在清朝》正在顺利筹备中，预计今年年底或明年年初开机拍摄，演员已经基本敲定，但要等大约开机前三个月时才方便对外公布。
