在祖国西南边陲，位于海拔四千三百多米的边防连，上士吕安富，每天起得最早，睡得最晚，和锅碗瓢盆“打交道”，勤勤恳恳，默默奉献一干就是十年。
他常说：“我是一名炊事员，把菜做好，让官兵吃饱吃好，就算再苦再累也值得。”
三百六十行，行行出状元，掌勺十年的吕安富已然“熬”成了行家里手。
在海拔四千多米的高原之上，四季严寒，空气稀薄气压低，燃火炒菜做饭是门“技术活”。
十年前，吕安富高原炊事“初体验”就屡屡碰壁。“禽肉切得薄了容易熬散，切厚了炖不熟，米饭煮的时间短了便会夹生，煮久了就会焦糊。”吕安富一边刻苦学习炊事班前辈的经验，一边在实践中摸索，在炊事岗位上经过长年累月的探索，终将饭菜做得美味可口。
吕安富深知“一花独放不是春，万紫千红春满园”，他时常手把手给新同志传授经验，不厌其烦教方法，培养一茬又一茬的“炊事能手”。
每天晨曦微露，吕安富就已经开始忙碌起来，围在灶台边，精心准备一日三餐，给官兵们呈上热腾腾的饭菜。
边防官兵来自五湖四海，众口难调，有的人喜好甜食、有的人口味清淡、有人喜欢辛辣……吕安富总会征求大家的意见，询问饭菜合不合胃口，并根据大家的建议，对菜品进行创新，得到大家一致好评。
在官兵们进行高强度训练结束后，就增一些高热量高蛋白的菜品。在寒冷干燥的冬季，常常会煮些热汤，给官兵暖暖身子，在春节时，他和战友们一同包饺子，年味十足……饭菜津津有味，官兵们自然干劲十足。
去年八月，一场大雨不期而至，正在野外进行训练的官兵们猝不及防从头到脚都被淋湿。见到官兵们“一身雾水”，吕安富当机立断在主食的基础上煮面条熬姜汤。简简单单的饭菜，却温暖了每个官兵的心。
每当烈日炎炎时，战友们在训练，他会给大家熬制绿豆汤，送到训练场。战友生病时，他根据军医的嘱托，用心做病号饭。
餐桌连着战场，灶味融着战味。常言道：“兵马未动，粮草先行。”炊事班平时叫“后勤”，在战时扮演“前勤”角色，吕安富作为炊事班的“领头雁”，炊事技能过硬的同时，军事训练也毫不逊色，他平时在忙完“切煮洗涮”后，给自己增筹加码苦练体能。他自信满满地说道：“假如战争明天爆发，我能肩挑油米背扛锅，不拖后腿不掉队，在战场上给你们炒菜做饭。”
那年，大雪封山时，运送柴米油盐的车辆被困山下，无法上山。
吕安富看在眼里，急在心里，在向连队请示后，他带领几名战友背着“空行囊”，战风斗雪，沿着山路蹒跚前行，大雪肆虐，渐渐模糊了视线。山间道路的积雪厚实，一步一个雪坑，积雪最深的地方淹没膝盖，冰寒刺骨的积雪时不时往鞋里“灌”，吕安富走在前，亦步亦趋给身后的战友挪出一条“雪道”。
经过一个多小时的艰难跋涉，最终到达车辆被困地点，他们将车上的货物装进行囊，吕安富挑起最重的往身上扛，来时他是走在最前的“先锋”，负重返回时，他成了“后盾”，一路上，他见到战友体力不支时，便会快步走上前，“托举”战友的行囊，就这样他和战友们“扶一把，拉一下”，最终将补给粮食“搬回”连队。
炉边暖兵心，锅里融真情，在雪域边关掌勺十年，一勺一铲挥动间，尽是高原“酸甜苦辣咸”。
（来源："高原战士"微信公众号 ）
