台海网1月2日讯 (海峡导报记者 张雄敏 通讯员 傅小彬)近期,漳州市发生多起因食用泥螺引起的食物中毒事件。昨日,漳州市疾控中心再次发布紧急提醒,市面上的泥螺仍被检出高浓度的麻痹性贝类毒素,望广大市民近期慎食泥螺。
据悉,多起食用泥螺引起食物中毒事件在漳发生后,结合流行病学调查和实验室检测结果,现初步判定中毒原因为食用被麻痹性贝类毒素污染的泥螺。目前,经过漳州多部门的大力宣传和严格排查,群众采捕、销售、食用泥螺的现象得到及时、有效控制。
但值得注意的是,近日,漳州市疾控中心对贝类食物开展的应急风险监测结果显示,泥螺仍检出高浓度的麻痹性贝类毒素。由于贝类毒素种类众多,中毒症状不尽相同,死亡率约5%-18%,而且中毒病程发展较快,无特效解毒方法。
为此,漳州市疾控中心再次向广大市民提醒,近期不购买、不食用可能受贝类毒素污染的泥螺,及时清理、销毁已经腌制的泥螺,任何情况都不要尝试食用泥螺。如已有食用泥螺等海产品出现身体不适者,应尽快前往医院就诊,并主动向医生告知饮食史。