面对疫情带来的经济下行压力，“漳州味”不降反增。上半年，漳州食品工业创下1001.34亿元产值——
千亿产值后，食品名城再创升级版
台海网8月26日讯 据福建日报报道 漳州，中国食品名城，食品产业在全国乃至世界都有举足轻重的地位。
疫情大考下，漳州食品坦然迎考，紧扣时代脉搏，逆市上扬。漳州食品工业表现抢眼，成为高质量发展的压舱石。
漳州食品，尤其是休闲食品、罐头、精制茶等，需求激增，具有增速快、贡献大、销售稳等特点。作为食品名城，漳州食品行业基础坚实，集群效应显现，全产业链完善，具有较强应对风险的能力。
福建力格食品有限公司的华夫饼生产车间
食品智造，订单涨了
宽敞的车间里，一支支机械臂在各自的岗位上有序挥舞，工人们穿梭在机床与智能化操控平台，将需要称量包装的食品品类、数量等内容输入电脑，机器人便能自动作业。20日，记者在漳州佳龙科技生产车间看到，这里所生产的全自动计量包装设备能够完全代替人工，实现颗粒物料全自动上袋、称量、码垛、装箱装车。其中，嵌入的自动剔除装置，也省去了人工检测破袋、软包的工序。
“机台主要服务大米、粗粮等颗粒物料，因此我们的客户基本在北方。”谈及建厂初衷，佳龙科技负责人叶国强回忆道，上个世纪，以漳州糖厂为龙头的糖果业发展迅猛。巅峰时期，糖厂熟料工一手持秤，一手持糖纸，日制糖能力可达到2000吨。1990年，漳州糖厂已实现工业总产值2.1855亿元。彼时起，研发糖果计量包装设备便成了佳龙的第一把“钥匙”，敲开了食品机械制造的大门。
从简单的食品称量，到饲料、化工等行业定量包装设备，佳龙科技向规模化、自动化、智能化方向发展。今年上半年，佳龙科技实现营业收入5895万元，同比增长14.16%。
“2月疫情来时，正赶上20周年厂庆。虽然暂停生产，但我们心中有数，研发未曾停下，复工时迎头赶上。”叶国强说，电商大流行让粮食包装趋于精致化，小方砖包装和杂粮分层包装颇受年轻人的追捧。复工后，佳龙将几款研发成品迅速投入生产制造，为国内外客户赶制订单。
“去年我们自主研发的码垛机器人全自动包装生产线被列入省内首套重大技术装备。产品具备远程控制功能，可实现远程维护和升级，客户也可以通过手机和电脑，共享实时生产信息。”叶国强介绍，目前，产品得到中粮、北大荒等国内知名企业的青睐，并出口东南亚、欧洲等20多个国家和地区。
近年来，漳州食品企业自动化、智能化水平不断提升。本地金钥匙、然利、安得马富、永创等多数企业通过建设洁净车间，引进自动化生产线，实现“机器换工”。有的引进国内外先进装备，实现自动化、智能化升级。同时，政府推进企业参与工业互联网平台，实现“互联网+制造业”融合创新，并鼓励企业开展绿色制造，利用新技术、新工艺、新设备、新材料对现有工艺、设备、生产等进行提升。
值得一提的是，漳州全力支持企业申报省、市重点技改项目，对符合条件的龙头企业予以优先支持，有效提升产品品质。
