台海网12月8日讯 据厦门晚报报道 12月8日是闽南师范大学建校60周年庆典，庆祝大会结束后，全校师生和校友、嘉宾共两万多人，在学校食堂品尝了闽南传统小吃卤面，每碗卤面配有卤蛋、五香、卤鸡腿，还有自助佐料蒜丁、辣椒油、韭菜、豆芽等。其实，早在闽南师范大学55周年校庆时，就曾有过万人品尝卤面的热闹场景。
“12月8日，等你回家！”8日早上的现场，一幅幅大红标语把会场点缀得喜气洋洋。据了解，该校每逢重大节日都有举办“卤面宴”的传统，这样不仅节俭，又符合漳州的习俗，漳州人搬新房、娶新娘，都会请亲朋好友来吃卤面，热闹喜庆的场面让师生感受到了学校大家庭的温馨氛围。
闽南师范大学创办于1958年。1958年春，龙溪师范大专班创立，同年9月，漳州大学师范学院在此基础上成立，次年更名为漳州师范专科学校。1963年7月，经国务院批准，漳州师范专科学校、南平师院、泉州师院、厦门师院合并成立福建第二师范学院。1970年停办。1977年底，国家恢复高考招生，龙溪地区举办中学师资培训班，招收恢复高考后首批高考学生。1983年更名为漳州师范专科学校，1986年6月，经当时的国家教委批准复办福建第二师范学院，并更名为漳州师范学院。2013年4月，更名为闽南师范大学。
