漳浦县长桥镇海峡两岸（漳州）现代农业硅谷项目内，金针菇生产车间的工人在加工、包装金针菇。 蓝智伟 摄
通过物流，漳浦六鳌地瓜销往全国各地。图为工人们在包装六鳌地瓜。白志强 摄
台海网11月5日讯 据福建日报报道 1 1月3日，记者走进漳浦县盈丰食品集团，生产车间内一片繁忙，工人们正在加工一批即将出口欧美的冷藏巴氏灭菌蟹肉。盈丰食品集团不仅是亚洲巴氏灭菌蟹肉的主要出 口厂商，其生产的姜系列产品量也为全国之最，销量约占美国市场的60%及欧洲市场的70%，拥有世界姜王之称。
在漳浦，像盈丰这种享誉海内外的食品企业还有不少。该县267公里的海岸线所拥有的丰富海产品及传统农业大县固有的丰硕农产品原料，为食品产业发展创造了得天独厚的条件，也为其打造“中国食品名城”奠定了坚实基础。
规模以上食品企业势头向好
漳浦是吃货的天堂。生猛海鲜应有尽有，佛昙河豚、沙西红蟳、霞美牡蛎、旧镇海鳗、前亭珠蚶……名优果蔬一应俱全，赤湖大葱畅销日韩，杜浔萝卜冬供东北，石榴青枣遍及市场，南浦竹笋走进千家万户……风味小吃各具特色，旧镇翰林糕、石榴填鸭、六鳌紫菜、杜浔酥糖……不胜枚举，形成全县31个乡镇场“一地一品、一地多品”的格局。
“精选霞美牡蛎为原料，加入蜂蜜、红茶和名贵药食材，制作成即食型健康食品——蜜茶海蛎。”望松生物科技集团董事长林建生说，牡蛎是漳浦霞美镇的特产，由于保质期短，不易保存，为了把家乡的特产推广出去，林建生花了两年多时间，自主研发出了“蜜茶海蛎”，在保持牡蛎原味的同时，渗入了茶叶的清香和蜂蜜的润甜。如今，“蜜茶海蛎”技术已获得国家知识产权局的专利，并成为航空食品。
除了“蜜茶海蛎”，望松生物科技集团还研发了海蛎保健酒、海蛎调味品等食品。“我们拥有养殖、研发、生产、线上线下销售平台一条龙的产业链模式。”林建生告诉记者，目前，公司生产的牡蛎制品年均销售额已达2亿元。
“漳浦是食品加工业大县，目前已具备较大生产规模，规模以上食品加工企业产值约占全县规模工业产值的35.5%。”漳浦县工业办主任刘海介绍，漳浦全县食品行业拥有中国驰名商标3个，食品加工企业530家，其中龙头企业主要有天福茶业、泉丰食品、盈丰食品、丰盛食品、新华东食品、新润食品、元新食品等。2017年规模以上企业56家，产值170.1亿元，同比增长26.4%；今年1—9月食品加工企业实现规模工业产值96.9亿元，同比增长14.7%。
