台海网10月6日讯 据闽南日报-漳州新闻网 报道 近日，在2018首届向世界发布“中国菜”活动中，中国烹饪协会发布了《中国菜·全国省籍地域经典名菜、主题名宴名录》。让漳州人骄傲的是，“漳州鲈鱼宴”成功上榜，与开国第一宴、满汉全席、孔府宴、G20国宴、红楼宴等共同入列“中国名宴”。
这是中国烹饪协会首次向世界发布“中国菜”，名录推出了273席全国各地的主题名宴。福建此次共有佛跳墙宴、连城白鸭宴、南普陀素宴、茶宴、三明笋宴、漳州鲈鱼宴、萝卜干宴、千岁宴、妈祖筵席、文公宴等十大名宴上榜“中国菜·全国省籍地域主题名宴”。
“漳州鲈鱼宴”由福建省刘天富中式烹调技能大师工作室编撰菜单、制作完成。“江东鲈鱼，远近驰名。‘漳州鲈鱼宴’便是以江东鲈鱼为主要食材，配以漳州传统名小吃，烹制组合而成的全鱼宴。”中国烹饪大师、工作室负责人刘天富介绍，“关于江东鲈鱼，民间流传着一则高东溪孝母的美好传说。大家在品尝鲜美鲈鱼的同时，还能细细品味东溪的孝母之心。”
台海网10月5日讯 据闽南日报-漳州新闻网报道 日前，福建省商务厅发布“十二个一百”组成的全省商务发展主体工程名单。其中，在谋划打造的百个重点商圈中，漳州有12个商圈入列，令人关注的是首次提出打造动车站市级商业副中心。 据了解，由“十二个一百”组成的全省商务发展主体工程，包括百家重点外贸企业、百个境外专业优质展会、百个出口品牌、百个重大外资项目...
选个好角度留下美照 本报记者 张 旭 摄 台海网10月5日讯 据闽南日报-漳州新闻网报道 初秋的圆山文化中心，芳香四溢。一团团一簇簇的姹紫嫣红被暖洋洋的光线裹藏着，在圆山文化中心(博物馆、艺术馆、规划展示馆)前的中央广场上热烈绽放，为佳节平添了浓厚的喜庆色彩。这场由市委...
东山县公益诉讼检察官与前楼镇镇政府联手，对该镇东英溪治理回头看 台海网10月5日讯 据福建日报报道 漳州市首家社区矫正绿色基地，绿色新生，苍翠欲滴；13个部门联手治理，鱼儿嬉戏，杨柳依依；5000立方米涉案海砂回填景区，涛声来赞，沙滩景美…… 这是今年初以来，东山县检察机关运用公益诉讼诉前程序形式，为该县生态文明建设保驾护航，所呈现出来的一系列...
台海网10月5日讯 据福建日报报道 3日，在漳州市芗城区金峰大桥施工现场，300多名工人有序忙碌着。该大桥跨径47米，主线桥梁全长1122米，是目前世界跨径最大最长的景观廊桥。路线全长1.95公里，设置双向六车道，项目总投资9.5亿元，预计2019年10月底建成通车。
