店家：来店时就已喝得醉醺醺
6月15日下午，导报记者致电“灌汤臭豆腐”店主黄女士，她说，她家卖的臭豆腐是没有问题的。6月12日晚，张先生同他的4位朋友来她店里吃臭豆腐时，她就发现他们都喝得醉醺醺的，当晚，他们还说要在黄女士店中喝酒，黄女士不允许，随后，他们吃完臭豆腐就回去了。
同时，黄女士说，张先生和他4位朋友出现拉肚子，凭什么就说是吃了她家店里的臭豆腐造成的，他们当晚都喝得醉醺醺的才来店里，为什么不怀疑是他们之前喝酒时吃的东西造成的。“如果是我家的臭豆腐引起的，那也要有证据。”黄女士说。
对于张先生的病情，南靖县医院的病例诊断结果是：食物过敏，食物中毒（具体食物欠详）。对此，南靖县医院内科医师杨妹仔说，张先生入院当时的症状是以食物过敏为主，但根据后续的观察和治疗，怀疑可能是食物中毒。跟张先生一起吃臭豆腐的朋友都有拉和吐的症状，但是张先生还有皮肤瘙痒、胸闷、堵塞感这些症状。据了解，张先生在吃臭豆腐前吃了“鸡酒”（闽南一种美食，主要材料是鸡、姜、米酒、糖），可能是两种食物（臭豆腐和鸡酒）相互作用，或是单独饮用鸡酒引起的，这些可能性都存在。
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