台海网2月21日讯(海峡导报记者 赖雅红 实习生 王婷)麻糍、蚵仔煎、古早味饭团、藕粉酥、油炸冰淇淋……这里不仅有地道的漳州小吃,还有各怀“绝技”的台湾小吃。昨日,漳州第六届小吃文化节在漳州市体育中心广场拉开帷幕,活动将持续到2月24日。
萌萌的海豚、乖巧的兔子……在漳州展区,除了大家熟知的卤面、盐鸡、三角饼外,还出现了新面孔——古早味创意糯米饭团,咬一口,外酥里嫩。台湾展区的藕粉酥引人惊呼:拽出藕粉饼,竟拉出了1米多长,随后卷成圈状,吃起来酥脆香甜。
据悉,此次小吃节共有66家商家参展,汇集了漳州和台湾近200种特色美食、名优小吃。主办方还将组织开展漳州上好小吃评选、灯谜竞猜、摄影及征文大赛、特色文化展演等活动。