台海网(微博)8月23日讯 (海峡导报记者 张韩丰 通讯员 郑德鸿/文)周文智、周培臻、兰星星,三个从平和县山村走出来的80后大学生,却要用一碗新加坡口味的豆花,挑战漳州传统的豆花,开启了漳州版的“中国合伙人”之路。
“木缘新豆花”店,开在漳州市芗城区南昌中路上。十来平方米的店内,用大大小小的原生态圆木饼装饰着墙面。
有別于传统豆花,他们做出来的豆花,白嫩而香滑,奶香味与豆香味的碰撞,瞬间唤醒了味蕾。
他们家的豆花用精选黃豆、白砂糖磨浆去渣制成,加上澳洲奶粉和南洋风味的香兰叶,长达8小时,具有新加坡风味的豆花,终于出炉了。
除了白花花的原味豆花,红豆花、黑豆花、芝麻豆花、香浓豆奶等应有尽有。
周文智说,他们家的豆花,没有任何的添加剂,健康养颜,深受爱美人士的喜欢。
周文智、周培臻、兰星星是平和三中的同学,高中毕业后,分别考入了漳州职业技术学院、福建交通职业技术学院、福建教育学院。
毕业后,一次偶然的机会,周文智发现,新加坡风味的豆花,绿色健康,绝对是一个商机。三个昔日的同学一拍即合,毅然辞职,决心在豆花的拓展上一展手脚。