台海网5月13日讯 (海峡导报记者 廖珍妹 通讯员 谢汉杰)昨天下午,东山海魁水产集团召开发布会,介绍其新研发的10多种异型即食水产罐头。
据介绍,该集团是中国水产行业在德国上市的第一家企业。此次研发的产品,包括“海魁”牌蒜汁油浸金枪鱼罐头、红烧鳗鱼罐头、茄汁沙丁鱼水产罐头、香辣真鲷罐头等10多种异型罐的系列水产即食罐头食品。这些食品,为福建省水产研究所及各食品烹饪专家,经半年时间研制而成。
据介绍,作为福建水产业连续三年的老大,该企业未来除了集中精力做海鲜食品外,还将深入拓展海洋生物业务研究。