主厨宁师傅介绍，这道菜选用上等牛腰肉，烹饪前要先将牛肉置于砧板上，用木棒上下翻飞地敲打，然后加黑椒、洋葱等料理，口感细嫩而且滋味十足。
“鲍汁龙皇豆腐”也是店里人气指数颇高的一道菜，为了保证豆腐细腻鲜嫩，豆腐是店家自制的，用上好的农家黄豆加入山泉水磨成豆浆，加入鸡蛋清制成的。
这道菜还有一个秘密武器，就是它浓郁的酱汁。宁师傅称，熬制酱汁可不是个轻松活儿，是用火腿、老鸡、干贝等材料，熬制8小时以上。浓郁的酱汁淋在外皮酥脆、内里软嫩的豆腐上，再搭配上海鲜，口感浓香，还带着甘甜。
这里的“一桶天下”听着菜名，就觉得霸气。吃完之后，你会觉得它名副其实。这是用新鲜的农家猪脚放入秘制酱汁中熬煮，捞起沥干后，放入热油锅中炸至金黄，再淋上店家特调的XO酱汁爆炒。猪脚吃起来皮质Q弹、肉质细嫩、香味浓郁，且油而不腻哦。导报记者 胡倩 张伟华
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12月7日，吴亦凡在微博中晒出一张照片并配文：“喜欢薯条的我”。照片中，吴亦凡背对镜头，正在点餐。身着大红色外套，姿势潇洒，酷帅不羁，潮流感十足。 面对点个餐都要十分有男人味的吴亦凡，网友纷纷评论：“小时候听大家开玩笑说吃薯条的人长得高，原来也不是完全是玩笑。”“久违的日常，好喜欢背着个小包包去买薯条，太可爱了，记得多吃点”。
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