琯溪蜜柚遭遇“李鬼”
除了受供求关系影响外,侯曙光还注意到一个情况——— 琯溪蜜柚遭遇“李鬼”。
侯曙光告诉导报记者,有些地方看到这几年蜜柚种植利润丰厚,就跟着种植,有的甚至还运到平和贴上 “琯溪蜜柚”的标签出售。这无疑造成了 “劣币驱逐良币”的效果。
侯曙光说,这种短视行为加剧了今年的蜜柚“寒冬”。“今年早期上市的蜜柚比较贵,事实上那个时候上市的蜜柚不好吃,消费者吃了之后就会得出‘贵又不怎么好吃’的印象。”
展望
今年柚子价格难以翻身
今年的柚子价格还能翻身吗?
侯曙光认为不可能。今年柚子的销路形势不好,目前又到冬季,天气凉,该季节的水果也相应上市,因此对柚子的需求不再上升,“柚农也没必要再等待市场价回暖了,如果再将柚子存放下去,只会看到更多烂的柚子,连成本都收不回来。”
那么,明年的形势又如何?侯曙光认为要看明年的柚子市场情况。
有些柚农以为,今年的市场价格掉到冰窖里,明年就会大卖,也因此让柚子“过冬”。其实这种想法不够准确。
侯曙光举例说:一些农民看到今年哪种农产品受热捧了,赶紧跟风种植,结果市场不尽如人意。这是扩大了种植面积,增加了产量的原因。来年的形势,要看天气、市场需求等综合因素。
建议
学台湾成立专业合作社
侯曙光说,种植蜜柚的都是散户,他们的信息闭塞,不知道市场情况,只会埋头苦种,结果蜜柚太多,没了市场。
“想要减轻风险,就要成立专业合作社。”侯曙光建议,学习台湾的经验,柚农专门种植柚子,合作社的工作就是跑市场、做好品牌管理、对质量进行把关等。
柚农可以和企业或超市等合作,分工明确,各司其职,将柚农的风险降到最低,将市场扩大。
此外侯曙光表示,品牌可以带来长远效益,因此所有人都要注意保护品牌,这才能扩大蜜柚市场。