在开幕式现场，来自国内外的荷兰TGDL公司、法国陈氏兄弟有限公司、北京华丰德商贸有限公司、济宁市迅诚贸易有限公司等30位经销商，与平和营销企业签订总额32.8万吨的蜜柚销售合同。漳州邮政公司与平和县政府签订琯溪蜜柚全国邮政配送项目。中国民生银行厦门分行金榜支行陈聪德行长与平和县蜜柚出口同业公会会长赖友阳，签订了授信10亿元贷款项目。
正如平和县委书记沈金水在开幕式上所说，蜜柚产业是平和人民幸福的源泉，是全面实现小康的重要支撑。一年一度的蜜柚节，每一次成功举办，都吸引着众多目光和机遇留驻平和，带动平和县工业、旅游、商贸等产业持续快速发展。
此次，香港恒顺通达投资发展有限公司等10家企业，与平和县6个乡镇（工业区、企业）签订了10个投资总额51.6亿元的大项目。包括投资15亿元的山格新陂商贸城，投资12亿元的小溪高南恒基项目，投资2亿元的大溪大芹山旅游综合开发项目，投资1.2亿元的蜜柚果汁系列产品生产等。
据了解，多年来，平和县立足县域特色，大力发展琯溪蜜柚特色农业，有力地促进了广大农民增收，可以说，一个黄金果，富裕平和人。
1998年，平和县首创全国第一家在央视黄金时段为水果做广告的先河。沃尔玛等大型连锁超市在平和建立了直接采购基地。目前，产地市场具规模加工场营销企业达400多家，在全国各地设立300多个蜜柚直销点。2003年?溪蜜柚首次登陆欧盟，成为全国柑橘类水果走进欧盟高端市场的第一个品种。
开幕式后，平和县还进行了“欢腾柚都”大型主题表演，分为盛世鼓语、柚情岁月、千里龙腾三个篇章，展现了金秋时节柚农的收获与欣喜，及柚乡人美好的发展前景。
