如今下馆子吃年夜饭成为不少市民的选择。在以往,除夕当天的各大饭馆常常一座难求。再过半个月左右,就是除夕佳节,福州各大饭馆的年夜饭预订情况如何呢?有啥特殊菜品受市民喜爱?
1月22日下午,记者来到位于闽江畔的中庚喜来登酒店。记者看到,酒店红灯笼高挂,还布置了不少与龙年相关的“龙元素”装饰,让人感觉年味十足。在酒店内,记者发现,与年夜饭相关的预订宣传都在突出“龙元素”,每款套餐都含有“龙”字。酒店张经理说,酒店今年推出了6款年夜饭套餐,“今天统计了一下数据,年夜饭已预订大半,近期都会订满”。
记者从聚春园集团了解到,集团旗下的各家饭店,年夜饭预订情况都十分火爆。相关工作人员介绍说,截至22日,聚春园集团下各大饭店的年夜饭预订量同比增长16%左右,包括福州大饭店、聚春园大酒店、于山宾馆等饭店的年夜饭包厢都已经被预订满了。
工作人员还表示,由于临近龙年,一些名字中带“龙”的菜品,如龙胆鱼、龙虾等,颇受顾客欢迎。此外,为方便无法堂食的顾客,聚春园旗下各饭店、酒楼还推出了“家宴宅急送”等服务。
聚春园推出了“家宴宅急送” (资料图)
不仅大饭店的年夜饭预订火爆,一些餐馆也受市民追捧。位于晋安区福新中路的福祥怡饭店,年夜饭包厢已快被订满。此外,记者致电鼓楼区湖前路的三生石餐馆、仓山区烟台山安泰楼饭店等多家餐馆,店员均表示,年夜饭桌位预订情况不错,建议提前预订。(N海都全媒体记者 刘锦涵)
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