入冬以来，福州气温起伏不定，家长们最关心的莫过于，孩子在学校能吃上热乎的饭菜吗？冬季流行性疾病高发期，学校有哪些应对方法？
近日，记者走访了福州二中、屏东中学、延安中学、井大小学、旗汛口幼儿园等学校，看到学校打响冬季“保温战”的同时，想尽一切办法做好流行性疾病防控工作。福州市教育局也以“一封信”等形式，引导师生积极应对寒潮天气、预防流感，并明确指出流感患者不带病上课上学。
学生在校如何穿衣？
不强制统一着装
以保暖为主
井大小学学生可以根据天气变化自主选择衣物。 记者 池远 摄
中午放学时间，记者在鼓楼区井大小学看到，学生们背着书包鱼贯而出，虽然当天是星期一，学校有升旗仪式，但孩子们既有穿校服的，也有穿羽绒服、棉服的。校门口一名接孩子的家长对记者说，目前该校的校服只有夏装和春秋装，春秋装是制服款，难以应对福州湿冷的冬天，孩子一般穿添减衣物方便的运动服，也有怕冷的同学穿羽绒服。
井大小学的俞老师说，冬季孩子容易感冒生病，因此学校对学生的统一着装不作强制要求，孩子们不用每天穿校服，可以根据自身情况选择穿衣，以保暖为主。目前，该校在研究冬季校服的解决方案，希望能兼顾整齐统一和防寒保暖。
记者又走访了市区几所中学，看到中学生基本穿统一的校服。记者注意到，这些校服多是冲锋衣或版型宽松的运动服，方便添减衣物。在延安中学门口，几名中学生告诉记者，冲锋衣校服防风保暖效果挺好，他们不觉得冷。福州二中、屏东中学的教师表示，天气冷的时候允许学生校服内穿，外套可以自主选择。
能吃上热乎饭菜吗？
放保温箱开空调
午餐暖心又暖胃
旗汛口幼儿园为小朋友们持续提供温水。记者 池远 摄
据了解，福州市中小学的午餐目前主要由餐饮公司配送。盒餐从“出锅”到“入口”，往往间隔两三个小时，孩子能吃上热腾腾的饭菜吗？
福建健坤餐饮管理有限公司负责福州三十六中、鼓一小、福州实验小学等30所中小学校近2万名学生午餐的配送。公司相关负责人说，入冬以来，为了尽可能减少餐温流失，在中央厨房完成烹饪的菜品会直达恒温分餐台，由员工迅速分装，然后通过金属探测仪、微波加热通道，按照订单分装至对应学校的保温箱，工人将保温箱抬上恒温配餐车，在保证安全的前提下尽快送达学校，“保温箱通过阻断热量的传导来保持温度，餐盒也采用食品级PP材质，在食用期限内餐品温度一般都能保持在60℃以上”。
“我们学校午托的学生有200多人，集中在5个教室用餐。”井大小学的俞老师介绍，该校的午餐由福建京元餐饮负责配送，上午10点半送餐车进入校园，工人将保温餐箱送到教室门口。记者看到，每个保温餐箱都贴有封条，配送信息显示：食品出品时间为9点10分，食用期限是13点10分，食品封存温度是65℃，配送出发地是闽侯县荆溪镇。11点半，下课铃声响起，孩子们陆续到取餐点排队取餐，然后进教室用餐。记者注意到，饭、菜、汤都冒着热气。12点半左右，学生们陆续用完餐。记者用手摸了下回收箱里的例汤，依然是热的。
与中小学需要配餐不同，幼儿园大多有自己的厨房。记者在旗汛口幼儿园看到，孩子坐在开着空调的温暖教室里用餐。“入冬后，我们要求厨房严格控制出饭时间、减少热量损耗，各班保育老师也要做好饭菜的保温工作，提前半小时打开教室的空调备餐，幼儿用餐前5分钟分餐到位，保证分发的饭菜都是热的。”副园长黄虹说。
怎样防控流行性疾病？
做好健康教育
不要带病入校
近期，流感、肺炎支原体感染等多种呼吸道疾病叠加，进入流行性疾病的高发期。学生抵抗能力相对较弱，学校又是人群密集场所，容易传播与扩散流行性疾病。福州市教育局接连发布提醒，要求学校做好冬季流行性疾病的健康教育工作，学生切勿带病入校，痊愈后再复课。
阻断传染源是筑牢校园流行性疾病防控线的关键。目前，福州各学校都严格落实晨午检、因病缺勤登记和报告等制度，并做好校园公共场所、重点部位的通风消毒。多所学校的教师告诉记者，一旦发现学生出现发热、咳嗽等症状，教师就会及时与家长联系，点对点送学生就医或接回家休息。
各学校还用细心体贴的措施，打造安全、舒适、温馨的“暖冬”校园。福州丞相坊幼儿园、花巷幼儿园等学校，邀请省、市儿童医院的医生给家长开讲座，重点讲述呼吸道疾病的传播途径、临床症状、预防措施等内容。旗汛口幼儿园在低温天气开启空调，并为幼儿配备洗手热水。“为了强健体魄、增强孩子的抵抗力，我们还举办了一系列童趣满满的体育活动，让孩子们快乐、温暖过冬。”黄虹说。（记者 鄢秀钦）
来源：福州日报
