近日，福建省市场监督管理局对粽子开展专项检查，抽检89批次粽子，合格89批次。同时提醒广大市民：一定要注意粽子购买渠道，以免误食对身体造成伤害；如果是自家包粽子，要尽可能使用棉线、麻绳等天然纤维材料。
消费者在选购粽子时最好到大型商超或食品店。购买时需要看清外包装上的相关标识是否齐全，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品添加剂、SC标识等。同时，注意真空包装的粽子是否存在胀气、漏气现象。要尽量避免购买街边散卖或现包的粽子，因为私人作坊生产的粽子，可能存在添加剂超标、微生物超标等情况。
消费者网购粽子时一定要到正规网购平台及信誉度高的网店，切不可被“低价”“优惠”“特惠”“专供”等五花八门的促销广告所迷惑。收货时要当场查看，一旦发现问题，应当及时取证，并联系网店经营者或者电商经销平台。
随着传统美食制作的工业化、包装手段的精美化，最不起眼的粽绳也内藏“玄机”。省市场监督管理局有关负责人介绍，化学纤维绳和塑料包装绳与粽子一起长时间高温蒸煮，会析出甲醛类、二甲烷等毒素，尽量不使用这类粽绳。自家包粽子尽可能使用棉线、麻绳等天然纤维材料。
来源：福州日报
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