幸福养老从餐桌开始
全市共建成长者食堂430多家，提供餐位近1.8万个
居民在屏山社区“长者食堂”用餐。记者 林双伟 摄
27日，福州市长者食堂开放活动在鼓楼区屏山社区“长者食堂·学堂”举行。放眼全市，430多家长者食堂、1.8万个餐位正托起老人们晚年“稳稳的幸福”。
11点刚过，77岁的陆丽华就招呼着邻居来到屏山社区“长者食堂·学堂”用餐。她轻车熟路地点了椒盐大排、红烧冬瓜、炒上海青和榨菜肉丝汤。“三菜一汤才10元，不仅饭菜香、环境好，活动空间也大，吃完饭就可以回家休息，省了许多麻烦事。”陆丽华说。
在福州，有不少老人和陆丽华一样曾经面临着一日三餐这件“麻烦事”。据统计，我市60周岁及以上户籍老年人口达134.71万人，占全市户籍人口的19.75%。解决老年人用餐难问题是实现老有所养、老有所依、老有所乐的重要环节。
“想要长者食堂办得有品质，先要解决场所问题。我市优先在照料中心、居家养老服务站等现有养老服务设施嵌入建设长者食堂。”福州市民政局党组成员、副局长赵艺萍表示，在此基础上，各地盘活了机关事业单位、国有企业、社区的存量用房，无偿用于建设长者食堂，让长者食堂的选址更靠近老龄人口密集区域。
台江区苍霞新城社区长者食堂就合理利用了经整治腾清、系统梳理后的小区架空层，不仅为老年居民解决“用餐难”的问题，还能为居民议事会、少年读书会、邻里茶话会等活动提供场所。
同时，各类政策措施的不断出台也为长者食堂的长效运营提供支持。福州市对符合条件的长者食堂可按照规定享受相关税费优惠，用水、用电、用气、厨余垃圾处理等执行居民生活类价格，并根据各长者食堂不同情况给予5~30万元不等的建设补助和示范补助。
在一系列保障、激励措施的引导下，越来越多的养老机构、国企单位、社会组织参与长者食堂运作。位于晋安区桂溪社区“福粥”长者食堂正是由福州城投集团携手晋安区岳峰镇打造的，不仅将智慧化设施融入长者食堂，还以“中心厨房+长者助餐点”模式扩大了食堂的覆盖面和影响力。
在多元化力量的支持下，长者食堂提供的不只是一口热饭，而是更多样化的养老服务,“长者食堂·学堂”模式也因此诞生。
各社区依托长者食堂，因地制宜打造社区老人公共活动空间：鼓楼区中山社区长者食堂立足闽越王城遗址冶山所在地的特色资源，带领老人们走向户外，开展古迹游学活动；晋安区鼓山镇长者食堂引进致福社工定期为老年人提供生活与健康、亲子教育、家庭教育讲座以及才艺课……“长者食堂·学堂”的功能不断拓展，成为了老年人增长知识、学习技能、连接社会的平台。
“我经常和姐妹们一起参加长者学堂的活动，有书法课、绘画课……别提多开心了。通过这些活动，我也认识了不少新朋友，生活更加丰富多彩了。”家住中山社区的陈珠妹老人说。
长者食堂建设硕果累累，福州探索与实践仍在继续。下一阶段，福州将落实积极应对人口老龄化国家战略，继续加快长者食堂建设工作，计划到今年底实现五城区及长乐区吴航街道、航城街道、文武砂街道社区长者食堂全覆盖；到2023年底，其他县（市）区政府驻地街道（乡镇）的社区长者食堂全覆盖，让福州的老年人在有福之州安享幸福晚年。（记者 叶欣童）
来源：福州日报
