台海网1月6日讯 据福建日报报道 日前，2021福州市第一届“榕匠杯”中式烹调师职业技能竞赛暨第三届闽菜职业技能竞赛落下帷幕。
据了解，大赛吸引了114名餐饮界选手报名参加，有62名参赛者入围决赛。比赛围绕理论考试、闽菜技能决赛和颁奖盛典3个部分进行。据介绍，竞赛项目划分为指定菜肴、自选菜肴与自创菜肴三个流程，要求厨师们在规定时间内按要求完成所有考核。
据介绍，本次竞赛是《福州市闽菜保护与发展三年行动计划》出台以后举办的首次闽菜厨师技能大赛。作为新政策中的重要措施，这次竞赛被全程监管，不仅在评分上严格参照国家标准，还实行考核全封闭制，保证结果的公平公正。 （记者 肖榕）
台海网1月6日讯 据海峡都市报报道 记者从福州公交集团获悉，福州观光巴士已于2022年1月1日起停止运营。 据了解，福州观光巴士原为观光巴士1号线，起于马尾青洲公交总站，终于尤溪洲（西）公交站。2012年8月1日，为打造福州旅游文化品牌，吸引更多的游客了解福州的历史文化，福州公交集团开通了旅游观光1号线。历经近10年运营及一系列线路调整后，观光巴士成为了往返...
台海网1月5日讯 据福州日报报道 记者4日从市农业农村局获悉，《福州茉莉花与茶文化系统保护和发展专项规划（2021~2025）》于日前发布，明确福州茉莉花茶产业高质量发展目标，统筹做好茉莉花茶产业大文章。 根据《规划》，2025年，福州茉莉花茶产业全产业链总产值将达到70亿元，力争培育10家以上产值亿元以上的福州茉莉花茶龙头企业，实现茉莉花基地百亩以上连片率...
台海网1月5日讯 据福州新闻网报道 “没想到，除了武夷山之外，政和、浦城、邵武都出了这么多的好茶。这一路喝下来，真感觉大长见识。”4日上午，在宝龙广场，台江区居民郑女士这样说。自1日开始，“南平好茶进福州”展销会在宝龙城市广场持续火热举行，来自南平的丰富茶叶品种和众多茶叶品牌，让福州市民充分领略了南平好茶的风采。 南平好茶纷至沓来 福州...
3日，元旦假期进入尾声，福州市文化和旅游局、福州水务集团有限公司主办的“有福之舟·船递幸福”福州元旦内河游主题活动依然火爆。 此次“上新”的东西河—白马河沿岸和流花溪两条城区水上旅游，都是“老福州”梦牵魂绕的“童年的河”。游客们或自驾游船，或搭乘乌篷船，河上石桥展演闽都婚嫁仪式，喜乐连连；岸边游廊演艺人员尽展绝活，闽剧婉转，评话动听。 ...
旅客刷身份证有序通过智能防疫闸机。通讯员 江曲 摄 台海网1月4日讯 据福州新闻网报道 “您好，过防疫闸机，口罩不用摘下来。”元旦假期，福州火车南站的管理人员对出站旅客进行引导，旅客无需摘口罩就能快速通过新设立的智能防疫闸机出站。 近日，福州火车南站添置了8台智能防疫闸机，这些闸机集体温监测、身份信息核验、健康码自动识别于一体。旅客凭有效身份证件...
