台海网6月3日讯（驻福州记者 林芹）2021海峡（福州）渔业周·中国（福州）国际渔业博览会,第二届中国食用菌产业博览会2021年6月3日-5日在福州海峡国际会展中心举办。
今年展会期间首次举办山海经济合作论坛，论坛以“山海经 山海情 山海经济新平台”为主题，围绕充分发挥“海丝”核心区等对外开放优势及山海资源、特色产业优势，聚焦山海产业协同发展、山海合作模式创新、山海大通道建设，打造提升山海经济合作新平台，更好地服务和融入构建国内国际双循环相互促进新发展格局。
来自商务部、福建省人民政府、中国远洋渔业协会、中国食用菌协会等部门单位的相关负责人围绕“立足新阶段，把握新机遇，服务和融入新发展格局”、“在新时期山海协作中展示商务工作新形象、新作为”、“中国远洋渔业发展现状、机遇与对策”、“中国食用菌产业发展前景与区域经济合作”、“山海协作与经济高质量发展”等话题展开研讨，交流心得体会，取长补短，形成思想的碰撞。
全国经济综合竞争力研究中心福建师范大学分中心常务副主任、福建师范大学经济学院教授黄茂兴表示，经过二十多年的发展，福建的“山海”发展差距逐步缩小，有力促进了区域经济协调发展，打造出了全国省内山海协作的样板。
数据显示，1998至2019年福建沿海地区的人均GDP由13077元提升至113049元，增长了8.64倍；山区的人均GDP由6978元提升至89786元，增长了12.9倍，山区人均GDP明显快于沿海地区，且人均GDP相对差距由1.87缩小至1.26。他表示，站在中国特色社会主义新时代的历史方位上，念好“山海经”、系好“山海情”，深化山海协作，促进山海联动发展，搭建起提升山海经济合作新平台，是促进区域经济协调发展有效举措，对于形成国内大市场，加快构建新发展格局具有重要意义，建议要发挥好政府的搭台引导作用，提升山海协作的市场化程度，借助“一带一路”拓展开放合作新空间，增强东西区域间教育帮扶力度。
围绕山海经济新平台的打造，2021海峡（福州）渔业周·中国（福州）国际渔业博览会,今年的规模达到46000平方米，设置海鲜食材、远洋渔业纯天然产品、渔业机械设备、水产加工、水产养殖、福州金鱼及休闲海洋渔业六大展区，展品覆盖整个渔业水产行业及周边产业链，从各类鲜活水产品、冷冻水产品、水产干货、海鲜食材、鱼糜鱼浆制品、海鲜调味品，再到养殖技术、水产加工、智慧渔业、包装、水产饲料及种苗、远洋捕捞等相关设备。目前已有来自福建、山东、浙江、广东、江苏、上海等15个省份和地区的351家企业参展，省外的展商占比超过40%，总展位数1750个。通过与超过280家媒体达成战略合作和多渠道邀约方式，展会期间预计有超过16000名专业观众、超50个行业商协会到会采购洽谈。
同时今年展会注重专业化、市场化开拓，以会招商、以会促展，拟开设2021年中国日料邀请赛（福州站）、第七届中国日料产业发展大会（福州峰会）暨中国饭店协会日本料理专业委员会换届大会、第二届福建省餐饮创新发展论坛等超过二十场专业会议论坛，为渔业产业发展建设助力。
第二届中国食用菌产业博览会，规模16000平方米，设置全国食用菌主产区、食用菌品牌展区、食用菌智能制造展区、食用菌人才对接区、食用菌大型采购商1V1对接区和山珍海味品鉴区六大展区，基本实现了食用菌全产业链的覆盖。展出的食用菌产品包括食用菌干品、鲜品、休闲食品、调味品、保健品等；展出的食用菌上下游产品包括食用菌从菌种培育、种植、栽培到生长、采摘、包装、加工全流程所需的辅助物资及相关设备。
通过近一年的筹备，第二届展会吸引了福州罗源秀珍菇、宁德古田银耳、南平顺昌海鲜菇、湖北随州香菇、山东邹城蘑菇、河南清丰白灵菇、云南昆明野生菌、河南宝丰珍稀菌等十大全国优势食用菌主产区盛装亮相，并有来自福建、江苏、浙江、广东、广西、河北、河南、湖北、山东、新疆、甘肃、黑龙江、北京、重庆、上海等20个省份和地区的近300家企业参展，省外展商占比达65%。通过多渠道宣传及邀约，展会期间预计将有超万名专业客商到会。
展会同期将举办中国菌界闽商大会、2021年中国菌业周科技论坛、食用菌基因编辑技术研讨会、“跨境电商卖好菇”营销论坛、食用菌新品种知识产权保护培训等15场高品质专业论坛及活动。
