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福州这里的野生蘑菇冒出来 专家:别采、别卖、别吃

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  草地上散布着野生蘑菇。

台海网5月13日讯 据福州晚报报道 昨日,市民刘女士在紫阳地铁站附近的草地上,拍到了成片蘑菇,“前几天还没看见,这两天突然冒出来,有些人还动手采了”。省农科院专家提醒,野生蘑菇可能有毒,最好不采、不卖、不食。

  刘女士介绍,这些蘑菇在绿化带里随处可见,像一把把小圆伞,有的比成年人的巴掌还大,蘑菇柄有四五厘米高。“它们长得特别像我们平常在菜市场里买的蘑菇,我不敢吃野蘑菇,担心有人把它们采回吃掉。”她对记者说。

  记者发现,雨后福州不少绿化带和公园里,出现了野生蘑菇,大小不一,颜色各异,看着格外鲜嫩。有依姆告诉记者,“采蘑菇要凭经验,颜色鲜艳的不能吃。”

  真的是这样吗?省农科院食用菌所副所长、蘑菇专家曾辉说:“在梅雨季节或者夏季暴雨后,草地上总会长出不少蘑菇。市民可以欣赏它的美,但千万要做到三个‘不’:不采、不卖、不食。”

  曾辉介绍:“光靠肉眼来辨别蘑菇是否有毒是很困难的,专业人士有的还需要借助显微镜等专业工具才能有效鉴定。有些野生蘑菇长得像可食用的普通蘑菇,其实毒性很强。有些野生蘑菇颜色鲜艳,反而可以食用。”

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