台海网12月13日讯 据福州新闻网报道 国以民为本，民以食为天。连着大民生的小小“菜篮子”，浓缩了时代的变迁。“菜篮子”工程自1988年实施以来，为大家的生活带来了怎样的变化？跟福网君一起了解下。
30年来，福州市“菜篮子”工程从无到有，产品、品种从少到多，质量不断提高，市场体系逐步完善。
“一品一码”全程追溯机制使市民买得放心吃得安心。叶义斌 摄
“菜篮子”建设发展总体保持平稳较快的良好势头，“瘦肉精”检测等多项工作走在全国前列，带给榕城百姓满满的幸福感、获得感，大家的“菜篮子”拎得更稳更舒心。
故事回顾
“习书记在福州那几年，‘菜篮子工程’建设全面推进。他明确指出，‘菜篮子工程’要以市场为导向，这样才能有效形成产供销一条龙，并且持续地良性循环下去。”
“在习书记手上，福州市的蔬菜批发市场、水果批发市场、生猪屠宰厂等都更深入地走上了市场化道路，并且全面开始对接市场信息，交换需求来源，打通供销渠道。”
“在习书记手上，严格的食品安全制度也全面建立起来了。”
“习书记那个时候就开始筹划和推进传统商业的变革，但是这种变革又不能过于激进，他就开始把农贸市场推进到向超市过渡的中间状态。在习书记支持下，当时福州的国有企业华榕集团，利用香港窗口企业的优势，在福州探索创办了第一家连锁超市。”
——摘自《习近平在福州》采访实录
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连日来，天气晴好，福清市绿丰农业开发有限公司位于镜洋镇和阳下街道的4000亩蔬菜长势喜人。每天，这里都有约50吨的叶类菜、茄果类蔬菜被送往福州城区各大超市，满足市民日常生活需求。
家门口超市方便了市民，一品一码让大家买得更加放心。叶义斌 摄
“30年前可没有现在这样稳定的供应。”站在基地的田埂上，绿丰公司总经理林必玲感慨地说，“就像采访实录里说的，那时，遇到台风、暴雨等恶劣天气，福州的蔬菜供应链说断就断，现在基本不会出现这样的情况”。
林必玲从事蔬菜行业20多年，见证了福州“菜篮子”工程的发展。生意越做越大，他也不断扩容基地，丰富产品。“赶上了好时代，现在生产各类蔬菜近20种，日产量约100吨，一半供应福州，还有一半销往江浙沪等地。”
市菜科所科技人员与林必玲（左）在大棚查看辣椒长势。
张溥是海峡蔬菜批发市场农残检测中心的管理员，每天要给市场里100多个批次的蔬菜做“体检”，保障市民“舌尖上的安全”。“市场检测有制度规定，我要先对送样室送来的蔬菜样品进行分类，再取叶、检测分析，看看有无农药残留。结果达标，给货主开通交易权限，碰到不达标的，通知市场食安部门进行处置。”张溥说。
这份工作，张溥已经干了多年，操作起来驾轻就熟。“现在从部门到企业都越来越重视食品安全工作。”张溥说，早期市场一天抽检约100个批次的蔬菜产品，现在这一数量已经增至逾1000个批次，实现了市场蔬菜批批检测。
一品一码，扫码追溯使市民买得放心吃得安心。叶义斌 摄
吃得越来越放心，购物越来越舒心，家住对湖街道的刘依妹老人对此深有感触。老人的幸福感源于仓山程埔农贸市场的“农+超”升级改造。
干净整洁的空间里，果蔬、生鲜水产、肉类等分区明显，50多家商户有序排列，交易秩序井然。通过可追溯秤打印出来的交易小票，还能查到商品的“身份”信息。“家门口的农贸市场越来越整洁，还这么智慧，买菜都是一种享受！”老人高兴地说。
福州市民在超市选购蔬菜，福州“菜篮子”量足价稳。王玉萍 摄
