傅四方正在茶园内教授茶农采茶知识
台海网1月18日讯 据漳州新闻网报道，在长泰古农农场良冈山上，80后傅四方经营的300多亩生态茶园满山翠绿层层叠叠，绿意绵延与天相接。采茶时节一到，采茶的茶农就忙活在茶园里。据傅四方介绍，这个茶园年可产茶叶四五万斤。
傅四方父亲是传统老制茶师傅，80年代的时候就制茶供给漳州茶厂。2003年老傅“相中”良冈山种茶的优越生态环境，便承包了300多 亩山地，开始种植茶叶，并成立福建合茶道生态农业有限公司。
2015年，傅四方从福建农业职业技术学院茶叶大专提升班毕业后，成为全省首批新型职业农民。由于家庭长期种植茶叶，傅四方对茶树茶叶有着天生的敏感，对茶树的种植历史、栽培要求、品种和茶叶的加工制作都有深入的了解。傅四方说“：我想将科技研发成果融入传统的茶叶生产，将传统工艺和现代科技相结合，打造集种植、科研、生产、加工、销售于一体的综合性产业,实现茶产业转型升级，把农业做到‘精制’，提升农副产品的附加值，带动一批人致富。”该公司通过“企业+合作社+农户”的经营模式，融合 2000多亩茶山，通过指导企业及农户进行技术种植、加工生产、收购茶叶等方式，提高茶树品质，增加农民收入。
在傅四方的茶园，杂草、绿树、桂花间杂在茶树间，这样的“茶草共生”模式正是原生态茶的“生长秘方”。通过在茶园间套种沉香、桂花、果树等树木，以物理方式防治害虫，保证茶树健康。傅四方说“：茶园依山而建，维持了自然生态平衡。让茶树以原生态方式生长，保留了茶的醇厚原味，让消费者能够喝上健康的好茶。”
此外，福建合茶道生态农业有限公司与福建农业职业技术学院也进行合作，成立校外实训基地，让学生能够实地体验采茶、制茶、品茶等。目前，通过创新研发，该公司已开发数十款产品，并申报“一种沉香茶的制备方法”和“一种铁皮石斛叶制作成茶的加工工艺”两个国家发明专利。 2009年，该公司成为长泰首家获得无公害茶叶、生产QS认证的企业。目前，该公司已建立六大产业，包括茶叶产业、水果产业、花卉产业、沉香产业、中草药产业及禽畜生态养殖产业。
