记者暗访：餐厅藏民房，过道改成厨房
这两天，海都记者做了暗访。在“饿了么”网站，一家名叫“食全食美”的餐馆，地址写明为闽侯县上街镇大学城科技路168号临时市场摊位。从网上照片看，店内装修不错，鸡排饭、烤腿饭等看起来很诱人。订单记录显示，该餐馆月销售809份。
在上街镇科技路一条无名巷子两侧，分布着许多小店。17日上午10点多，在这条当地人称为“破街”的巷内，海都记者找到了这家餐馆，店面“隐身”在一栋居民楼的一楼。虽然传单和外卖网站上写的是“食全食美”，但门口挂的店名却是“十全十美”。店内没有窗户，光线昏暗，后门小过道边，违章搭盖了一个木板棚作为厨房，灶台上很多杂物，看上去黑黑的。
店内没有供顾客进食的桌椅，店内看不到证照。“我们主要是做外卖，没人过来吃。”一名正在店内忙碌的男子说，他们店一顿可承接上百份外卖。
有人一手装饭菜，一手抽烟
在“十全十美”正对面，有一家叫“不见不散”的餐厅。店内一男子告诉记者，他们在“美团”和“饿了么”网站上也能查到。这家餐厅也同样没有摆放桌椅，一名男子正在屋里炒菜，他从地上的筐里抓起一把菜，扔进大锅里。而外屋，四个人正将塑料盒内的饭菜，装到送外卖的餐盒内。一名女子称，这些都是送给大学城的学生吃。
海都记者注意到，有的人一边分装饭菜，一边抽烟或打电话，完了也没有洗手，又继续分装饭菜。而一名长头发的女子，长发并没有盘起来，几次沾到饭菜。
紧挨着“不见不散”的，是一家无名餐厅，门面上连块招牌都没有，门口却放着“饿了么”的送餐包。这家店里的人也承认，他们也是由“饿了么”来送餐。
