又是切鸭子又是招呼摊前的客人,忙碌中的店主告诉记者,因为天气热,顾客少了。但是即便这样,店主说,他每天少说也能卖出几百只烤鸭。
福州街头流行的烤鸭 真的“味美价廉”吗?
真的这么好卖?没吹牛?记者于是走访了近20家这样的烤鸭店后发现,在福州一些位置较好的街边烤鸭店里,一天还真能轻松卖上百只烤鸭!那怕店面位置稍偏僻,但每天卖上一百多只鸭子,不成问题!
福州街头流行的烤鸭 真的“味美价廉”吗?
就在同一条街,离低价烤鸭店不到十米的地方,还有另一家北京品牌烤鸭店,那么这里的价格如何呢?
品牌烤鸭店:同样两斤半,70元左右
这家老板告诉记者,店里销售的烤鸭价格为每只70元左右,重量同样是两斤半,但他们每天一般只能卖出去十几只。
福州街头流行的烤鸭 真的“味美价廉”吗?
记者走访了一些市场和超市后发现,宰好的鲜鸭,最低售价都要十几元一斤。一只烤鸭大约两斤半,按照这个价格,光鸭子的成本就要50元左右。