“开心农场”老板张景可在家禽养殖基地查看。
“园子里又一批橘柚成熟了，想来采摘的朋友们记得微信留言或电话预约。”每到临近周末或节假日，连江县潘渡乡贵安村“开心农场”的“大当家”张景可都会在微信里发出这样的预约信息。
不打任何广告，光靠游客口口相传，“开心农场”就已常常座无虚席。张景可的自信来自于农场丰富多彩的活动项目。采摘果蔬、登山赏景、品尝野味、亲子互动、耕读学堂……各式各样的休闲项目吸引了众多游客，也带动了当地的休闲旅游产业发展。
1996年，张景可的身份还是养鳗大户，可随着当年日本鳗鱼市场严重过剩，他一下亏了近200万元。走投无路的他来到福州，靠给人补自行车胎和打零工为生，之后又进入家装行业。在与各式各样的客户打交道的过程中，张景可敏锐地察觉到农场休闲游未来或大有开发空间。
2003年，张景可回乡租下20亩田地，开始种植桃树和橘柚，但销售状况并不理想，这时他便打起了发展采摘旅游业的主意。2010年，趁贵新隧道开通，张景可又建起了生态餐厅，做起了农家饭生意。
