万亩蔬菜基地已建近四成
记者从有关部门获悉，至2011年底，全市共有蔬菜基地13万亩，年产蔬菜70万吨以上，基本满足城区供应要求。为保障“菜篮子”供应，今年我市继续新建1万亩蔬菜基地，上半年已建成3800亩，其中福清1700亩、长乐1100亩。
我市还支持以蔬菜为主的钢架大棚建设，今年计划新建6000亩标准钢架大棚，上半年已建成钢架大棚3104亩，其中福清市1710亩、长乐市1060亩。扶持蔬菜集约化育苗基地建设方面，目前福清市已动建2座，建成福清市绿丰农业开发有限公司育苗基地，福清市绿溢浓农业开发有限公司育苗基地完成主体工程90%。
在加强“菜篮子”工程、建设食品放心工程方面，今年我市还计划建设城市副食品调控基地，巩固提升31个生猪基地、22个禽蛋基地;加强城市生猪储备，按城区生猪年消费量计算，生猪基地年出栏、活体储备生猪75万头以上。截至目前，31个生猪基地和22个禽蛋基地按既定的生产能力，落实活体储备任务。
上半年主要食品安全检测均达标
记者还了解到，上半年，全市主要食品安全检测指标均达标，其中生猪“瘦肉精”尿样检测合格率100%;蔬菜农药残留快速检测合格率99.86%;大米黄曲霉毒素指标市场抽检合格标率100%;水产品药物残留养殖环节抽检合格率100%，市场抽检合格率99.32%;二次供水水质四项常规指标抽检合格率100%;瓶(桶)装饮用水生产企业抽检合格率94.92%;酱油、鱼露、食醋卫生指标市场抽检合格率100%;豆腐等豆制品卫生市场抽检合格率100%;食用油黄曲霉素B1、过氧化值、酸价市场抽检合格率为100%。
上半年，市食品安全监管部门组织联合执法5666次，查处案件388起，涉案金额71.072万元，查获私宰肉12930公斤。
