台海网6月27日讯 据福州晚报报道 前几日，满街粽子飘香。端午节过后，市场上的粽子被打入“冷宫”。记者调查发现，各大超市一边加大促销力度，一边将未售完的种子退回厂家。同时，一些粽子达人也在网上给市民支招，教市民“打发”家中剩下的粽子。
超市：粽子“人走茶凉”
26日，记者在市区多家超市走访发现，原本摆在最显眼位置的粽子已不见踪影。在家乐福超市宝龙店内，一名导购员告诉记者，端午节当天傍晚，超市就将卖剩的粽子退回厂家。“卖粽子的都是厂家的人，端午节到了他们就派自己的导购员促销，节日当晚连人带粽子就一起回去了，超市只是提供宣传和销售的场地。”
著名粽子生产企业五芳斋集团的相关人士介绍，他们公司会将过期粽子投入粉碎机，然后填埋。一家粽子生产企业的负责人表示，粽子的黏度高，时间长了就会变硬，一般不会出现“翻新”的现象。
网友：巧食“余粽”妙法多
剩下的粽子怎么办?卖家退货，厂家销毁，普通市民怎么办呢?有才的网友纷纷在微博上支招。
网友“烟桥柳巷”发微博晒出“脆皮黄金粽”：将粽子煮熟后，剥去苇叶，切成小片，在不粘锅里放一点菜油，油热之后放入粽子片，两面煎至金黄，即可食用。
此外，网友们还亮出了粽子糯米糕、粽子豆沙饼、粽子寿司、粽子水晶包、蛋香粽子、粽子木耳粥等吃法。业内人士提醒，真空包装和冷冻的粽子，虽然保质期会长一些，但也要尽快将其吃完。
(福州晚报记者 李佾阳 林红 实习生 魏文亮 张昌琨 范金辉)
