市民反映:
鱼头解冻后重量缩水近一半
12日下午,张依伯向本报热线968800反映,前日下午,他在家乐福超市宝龙店花38元买了一袋冰冻鸦片鱼头,回家后拿出两个鱼头解冻,发现重量严重缩水。“解冻后,鱼头小了很多,盆里都是水,让人看了心疼。”张依伯质疑,超市含这么多冰块称重,已经超出了保鲜目的。
厚冰块裹着,看不见鱼头的本色
随后,记者陪同张依伯来到这家超市。在生鲜部经理的见证下,张依伯当场将所购的1.92千克鱼头称重,扣除他解冻的两个,剩下的鱼头含冰重1.116千克,也就是说那两个鱼头解冻前应重0.804千克,但是现场一称,解冻的两个鱼头竟然只有0.462千克,重量仅是原来的57.46%。
记者注意到,该超市冷冻柜里鸦片鱼头的价格为每千克19.8元,柜上白色纸条贴着“含冰销售,含冰量≤10%”。
对此,生鲜部经理表示,超市并没有故意加重冰块,“从供应商进货时什么样,我们倒在冷冻柜里的就是什么样”。经协调,超市方同意把钱全额退还给张依伯,还将已解冻的两个鱼头赠送给他。张依伯对超市的处理方式表示满意。