福建省消委会近期在全省九个设区市开展奶粉比较试验工作。工作人员以普通消费者的身份在大卖场、小超市及城乡接合部的小卖部随机购买，并委托省中心检验所进行比较试验。11日，省消委会公布比较试验结果。
三聚氰胺项目全达标部分产品夸大营养
据了解，本次奶粉比较试验的样品，涉及27个厂家不同包装、不同类别共48个批次。主要对奶粉的钙磷比例、亚油酸、亚麻酸、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素D、维生素E、DHA （二十二碳六烯酸，又称脑黄金）、ARA（花生四烯酸）、钙、铁、大肠菌群、致病菌、三聚氰胺等项目进行了检测。
此次比较试验主要从国产与进口、罐装与袋装、全脂与脱脂、中老年奶粉四个方面进行比对。从检测结果来看：福建市场销售的品牌奶粉总体质量较好，消费者关注的三聚氰胺项目都达到国家标准要求，消费者可以放心选购。但也有部分品牌产品存在实测值与明示值不符的问题，即产品外包装上的营养成分表实测结果低于明示值，有欺骗或误导消费者之嫌。
国产与进口奶粉营养成分无大差异
在国产与进口奶粉的比对试验中，10个批次样品里，除个别厂家生产的产品钙磷比值略低于标准值规定之外，亚油酸、亚麻酸、蛋白质、脂肪、维A、维D等检验值均在标准规定的范围内，无明显差异。但进口奶粉价格远远高于国产奶粉的价格，最高达到3倍多。
袋装与罐装奶粉的比对试验显示：二者质量状况无明显差异，但罐装奶粉密封性好，保存时间长。
在进行全脂奶粉与脱脂奶粉比对试验时，8个样品分别进行蛋白质、脂肪热量、碳水化合物、钙、铁比较测试。经检验，8批次蛋白质、脂肪均符合标准及明示要求，其余项目检测结果有高有低。双城雀巢有限公司生产的全脂奶粉热量、脂肪、铁含量较高；内蒙古伊利实业集团股份有限公司生产的高钙高铁脱脂调味奶粉热量、脂肪较低，钙、铁含量较高。消费者可以根据自身身体状况选购。
在中老年奶粉比对试验中，省消委会在不同地点购买了5个品牌的中老年无蔗糖奶粉，分别进行蔗糖、蛋白质、钙、铁、维A、维D、维E含量的检测。经检测，蔗糖含量均小于0.5%，符合国家标准。
根据检测结果，１１日省消委会提醒消费者：1.不必盲目追求进口奶粉。2.对于包装强调添加某种营养成分的奶粉产品，比如标识高铁高钙的奶粉，其中铁、钙含量相对于普通奶粉有所增加，标识含有DHA、ARA的奶粉，只能说明其中含有一定量的DHA、ARA ，消费者不能盲目追求添加营养成分的功效。
（福州晚报记者 陈鹤 通讯员黄明）
