漳州:“速成烧仙草”冲击传统工艺

　　
　　  台海网6月30日讯（海峡导报记者 吕寒伟/文 黄少毅/图）街头的菜市场里，烧仙草摊点随处可见，但大多数是用仙草粉加水煮制而成，这种“速成烧仙草”的泛滥，冲击了传统的仙草制作技艺，再加上懂仙草传统制作技艺的人逐渐减少，传统仙草制作技艺的传承越来越窘迫。

　　刚刚公布的省级非物质文化遗产名录，仙草制作技艺被列入其中，但掩盖不了其被冷落的事实。