2025年元宵佳节，一场“外国总领事泉州过大年”的活动在泉州热闹举行。在2月11日—13日，来自保加利亚、新加坡、斯洛伐克、土耳其、泰国、蒙古等六国的驻沪、穗、厦总领事一行沉浸式体验古城泉州的魅力，看世界遗产点、赏非遗文化、品“一县一桌菜”、感受民营经济涌动活力。
六国总领事们成为中华传统文化的体验者、传播者，他们以花灯为引、以民俗为桥，在泉州展开一场跨越国界的文化对话。这场特别的体验，让他们感受到了浓浓的泉州年味，纷纷发推特等海外社交媒体盛赞泉州，为传统文化“走出去”提供了创新的国际化样本。
在泉州工艺美术厂，总领事们携家人一起体验花灯制作非遗技艺。（林劲峰 摄）
土耳其驻广州总领事卡安·巴什阔特的夫人身着蟳埔女服饰，体验“簪花围”。(林劲峰/摄)
世遗之城邂逅非遗年味
传统内核有了具象表达
当世界遗产城市与首个“非遗”中国年交相辉映，一座城市的传统文化内核就有了更具象化表达——在泉州非物质文化遗产馆，从巧夺天工的江加走木偶头雕刻，到栩栩如生的惠安木雕，再到细腻精美的漆线雕等，泉州非遗技艺给总领事们留下深刻印象。在苏廷玉故居、晋江梧林传统村落，提线木偶活灵活现、高甲戏豪放粗犷、南音古朴优雅，还有宋式点茶、宋式篆香、闽南金苍绣等非遗展演，泉州传统文化的“家底”含金量十足。
动手制作花灯、体验蟳埔女装扮，各种各样的“Chinese Style”让他们既新颖又惊奇。新加坡驻厦门总领事庄志嘉说：“泉州的花灯巧夺天工，眼花缭乱，让我印象很深刻。在体验“簪花围”并拍了很多美照后，泰国驻厦门总领事善善乐开心不已，表示要网购“簪花围”带回去给家人朋友体验。“泉州灿烂的非遗形成一座鲜活的文化宝库，这不仅是中华民族的瑰宝，更是世界文化的瑰宝。”她说。
“国潮泉州”的时尚范儿同样令他们赞叹。在安踏集团，总领事们看到了从传统制鞋到科技引领、品牌升级的华丽转身，充满时尚感、科技感的体育用品令大家惊呼不断，几位总领事更是开启“买买买”模式，将心仪的鞋服装入囊中。在达利食品集团，总领事们了解企业发展历程和创新传承，畅享泉州国潮零食带来的美味欢乐时光。保加利亚驻上海总领事弗拉迪斯拉夫·斯帕索夫在参观过程中发现了“新商机”：“达利集团在食品行业处于领先地位，我认为保加利亚的优质乳制品和泉州的零食品牌可以进行合作。”他表示，将会积极推动领事官员与企业人员对接。
海丝文化与泉州美食“双重叙事”
城市形象有了生动展示
一桌菜，一座城。通过品尝泉州美食，泉州城市形象也更生动可感——从“晋邑古筵”“刺桐宴”，再到“惠女家宴”，泉州精心邀请总领事们品鉴“一县一桌菜”，每一桌菜都凝聚了当地的食材精华、传统技艺和民俗风情，既有山海之味的交融，也有历史与创新的碰撞，让总领事们不仅品尝到地道的泉州美食，还能感受到泉州深厚的历史文化底蕴和多元的地方特色。“通过美食我发现，泉州有很多天然丰富的食材，更重要的是泉州人民的创造力，不仅仅体现在美食中，在文化、经济等方方面面都有展现，泉州了不起！” 斯洛伐克驻上海总领事伊戈尔·帕佐拉克说。泰国驻厦门总领事馆副总领事冰忆莲从泉州姜母鸭、面线糊中品尝出“与泰国菜的相似基因”，直呼“美食让我找到了家的感觉”。
海丝文化源远流长，其中包含着泉州城市千年沉淀的文化脉络。在草庵摩尼教遗址，蒙古国驻上海总领事馆副总领事巴特陶格特赫感叹：“想到这里的一砖一石来自宋元时期，保存完好令人惊讶。”
在洛阳桥，总领事们驻足了解桥梁构造，惊叹于“筏形基础”“种蛎固基”等古代造桥智慧，土耳其驻广州总领事卡安·巴什阔特对这座城市丰富的历史和文化印象深刻，特别是洛阳桥的工程奇迹，令他感到惊喜，并计划推荐朋友来泉州。他还提到土耳其和中国有巨大的合作潜力，希望邀请更多中国公司到土耳其发展。
三天的活动让文明互鉴有了新范式。泉州也将一如既往以开放包容的胸襟，在非遗与现代、传统与国际的对话中，奋力书写文化交流的新篇章。（来源：东南早报 融媒体记者 殷斯麒 范金林 宋尧）
