台海网2月12日讯（海峡导报记者 何美娇 通讯员 谢立明）2月11日晚，“侨味家乡味・舌尖上的思乡情”2025 年侨家乐・福建省华侨美食文化交流活动丰泽专场于南少林文武坊文艺术街区拉开帷幕。活动邀请了来自自加拿大、阿联酋、坦桑尼亚、菲律宾等十多个国家侨领和港澳台的嘉宾。
启动仪式在二十四节令鼓声中震撼开场，激昂鼓点奏响活动序曲，瞬间点燃现场热烈气氛。与会领导相继致辞，对活动致以美好期许，强调其在促进侨胞情感交流、弘扬侨乡文化、推动地方发展等方面重要意义。
福建省侨联党组书记、主席陈式海在讲话中指出，“侨家乐”活动是福建侨联积极响应中央和省委、省政府号召，深入贯彻高质量发展、助力乡村全面振兴的一项创新举措。去年元宵期间，丰泽区举办了第一次“侨家乐”，打造集华侨美食与侨乡文化相融相促的“丰泽侨牌”，增添了侨乡“烟火味”，获得社会各界的好评。今年再次以“侨味家乡味”为主题，开展“侨家乐”活动，是以侨乡民俗文化为纽带，广泛凝聚侨心的实际举措，也是深入挖掘“侨”文化内涵的生动实践。
本次美食文化交流活动以“侨”为媒，让华侨风味与闽南特色结合，让非遗技艺与时代创意碰撞，让书法艺术与美食文化交融，展现“山海和鸣”的文化魅力，已成为连接侨胞、传承文化、促进交流的重要平台，相信在泉州各级领导和各界朋友的关心支持下，今年丰泽“侨家乐”专场活动一定会取得更加丰硕的成果。
丰泽区委常委、统战部部长黄泽鹏在欢迎词中介绍了丰泽区情、侨情，并表示丰泽区是福建省著名侨乡之一，侨是丰泽区的特色优势，更是宝贵资源。长期以来，丰泽区委、区政府高度重视发挥侨智侨力、汇聚发展侨界力量，为广大侨胞侨企选择丰泽、投资丰泽、创业丰泽提供最好服务、最优政策、最佳保障。本次侨家乐美食节，是发挥丰泽侨务资源、激发市场消费活力的一项具体举措，也是宣传、展示侨乡文化魅力的有效载体，希望广大海外侨胞当好家乡的宣传大使、招商大使、形象大使，讲好“泉州故事”、传播“丰泽声音”，让更多人了解丰泽、走进丰泽、扎根丰泽、创业丰泽。
现场集结300余盏创意花灯、130余家侨家乐商户、100余件海内外书法作品、60余位演出人员、12场趣味研学，开启丰富多彩的元宵美食文化交流活动，同时，文武坊作为丰泽区花灯主会场之一，将侨味美食、闽侨特产、非遗手工同台展示，融合闽侨风情十足的元宵主题汇演，共同上演侨家乐元宵奇妙会。此次活动特设五大专区，“情牵两岸”台胞美食专区摆满台湾地道特产美食，凤梨酥、蚵仔煎散发浓郁宝岛风情；“侨乡古早味”供销美食专区古早糕点、干货琳琅满目，唤醒儿时味蕾记忆；“侨情禅武心”素食文化专区素斋禅茶飘香，南音袅袅，于美食中体悟禅武文化深邃；“侨风膳食坊” 药膳康养专区融合养生智慧，诠释药食同源精髓；“侨艺蟳埔韵” 数字文创专区带来虚拟空间创意互动，科技赋能海丝文化焕新。现场民众身着华侨服饰穿梭其间，打卡拍照，沉浸于海丝文化与侨文化美学情境。活动将持续至 2 月 13 日，为市民与游客带来一场集美食、文化、艺术于一体的盛宴，全力助推泉州申创 “世界美食之都” 进程，深度激活侨乡文化活力与经济发展新动能。
活动期间，书法作品展备受瞩目，100多 件精选自省级以上书协会员佳作陈列展示。笔走龙蛇间，侨胞奋斗历程、思乡情怀、文化交融盛景跃然纸上，为文化交流架起艺术桥梁，引得市民游客驻足品鉴，在墨香中感悟中华文化博大精深与侨文化独特魅力，促进海内外文化交流与传承。
适逢元宵佳节，活动现场花灯璀璨。传统花灯与创意花灯交相辉映，蟳埔簪花、南少林文化元素巧妙融入其中，与美食节烟火相融，再现马可波罗笔下的光明之城盛况。街景快闪演出高潮迭起，功夫表演刚健有力、印尼舞蹈风情万种、南洋乐队弹唱悦耳动听、木偶及南音演出韵味悠长，多元文化在此激情碰撞。
现场同步开展环少林寺祈福健步跑活动，侨界青年身着统一服装，步伐矫健，在强身健体同时，为家国幸福虔诚祈愿，彰显青春向上风貌与爱国爱乡情怀，成为一道亮丽风景线。
