记者从丰泽区市场监管局获悉，今年暑期，丰泽区启动并深入推进校园食品安全提升改造工程。目前，丰泽区17家中小学学校食堂完成改造，共计投入经费922万余元。
据悉，丰泽区市场监管局监管人员现场指导，对各学校食堂的设计布局、设施配置、区域划分等方面提出合理的提升改造意见，明确标准、时限等要求，紧盯进度和质量，确保改造提升一步到位。除了学校食堂提升改造外，监管人员还围绕中小学校园食品安全及膳食经费突出问题开展专项整治。
其中，监管部门制定印发了《丰泽区整治中小学配餐及食堂食品安全问题 守护青少年“舌尖上的安全”工作方案》等方案，成立工作领导小组，召开工作推进会，落实“四项清单”，明确工作职责，量化整治内容，强化监管责任，确保工作取得实效。
通过突击检查、重点排查、多部门联合检查、现场指导等方式，监管人员对丰泽区中小学食堂及配餐企业开展全面排查，共发现问题376处，已督促整改358处，限期整改18处，持续跟进并采取“回头看”的方式，确保整改落实到位；针对3家整改不到位的学校发出《督促提醒函》，立案查处8家，罚没款6.6万元。通过处理投诉举报、现场督促指导等形式，发现并推动解决群众急难愁盼问题134条，提升了排查隐患的成效。
同时，丰泽区还将中小学食堂食材及餐具抽检工作纳入2024年度区委区政府“为民办实事”食品安全抽检项目，开展食品安全监督抽检55批次，检测结果全部合格；不定期将食品快检车开进学校食堂，对学校食堂食材及餐具进行检测，共检测240批次，检测结果共5批次不合格，已责令当场处理。
此外，监管部门还组织人大代表、政协委员、志愿者、家长代表等组成检查组，由家长随机选出学校食堂名单，直奔现场，突击检查校园后厨，实地查看加工、备餐、洗消等各个区域，重点检查食品安全信息公示、食品及原材料的采购与存储等环节，通过直播让师生、家长和群众全方位、多角度地了解学校食堂内部运作情况，让校园食品安全监管工作可感知、可检验、可评判，全力护航学生“每一餐”。（融媒体记者 陈云青 通讯员 林小童 文/图）
来源：泉州晚报
