日前，泉州秉正堂的丁秉正、好成财的黄财成、南星中医馆林海云等一众泉州名小吃、名店铺负责人齐聚一堂，参加第二批36家“泉州老字号”企业单位授牌仪式。至此，加上首批的65家，泉州“老字号”共101家。当天授牌仪式上还成立“泉州老字号”战略研究院，并公布首批23位专家智库名单。
泉州的“老字号”涵盖各地美食、特色茶叶、药店、酒业、香业、陶瓷等代表泉州文化符号的产业。泉州市商务局相关负责人表示，具有浓郁地方特色、匠心独运、享誉国内外的“老字号”在满足消费需求、丰富市民生活、倡导诚信经营、传承和展现传统文化等方面发挥了重要作用，是泉州的宝贵财富。未来借助相关协会的抱团发展，乘着泉州成功申遗的东风，百花齐放的“老字号”必将持续释放新魅力。
2006年以来，商务部、福建省商务厅相继启动实施了“老字号振兴工程”，泉州市委、市政府高度重视，商务主管部门主动对接政策，广泛组织企业参与“中华老字号”“福建老字号”“泉州老字号”申报认定工作。截至目前，泉州除了101家企业获评“泉州老字号”外，还有6家企业获评“中华老字号”、25家企业获评“福建老字号”。（王宇静）
来源：泉州晚报
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