为全力做好疫情防控期间餐饮市场保供工作，泉州市商务局联合市餐饮烹饪协会推出首批25家可提供餐饮预订、配送服务的品牌餐饮企业名单，指导品牌餐饮企业在做好疫情防控、保障居民就餐安全的前提下，通过个性化定制、无接触配送服务，面向隔离小区、防疫点位、团体单位及社会大众提供“移动食堂”服务。
“移动食堂”“重点保供商超”保障供应
台海网3月18日讯 据泉州网报道 “您好，这是您点的外卖。”疫情防控期间，不少市民发现外卖服务质量并未打折。为全力做好疫情防控期间餐饮市场保供工作，泉州市商务局联合市餐饮烹饪协会推出首批25家可提供餐饮预订、配送服务的品牌餐饮企业名单，指导品牌餐饮企业在做好疫情防控、保障居民就餐安全的前提下，通过个性化定制、无接触配送服务，面向隔离小区、防疫点位、团体单位及社会大众提供“移动食堂”服务。
多措并举确保市民生活货品不断档 （温文清 摄）
据了解，根据市防控疫情指挥部物资保障组《关于做好全市生活必需品保障和封控区管控区群众生活物资保障工作的通知》要求，泉州市商务局发布了《泉州市商务局疫情期间生活必需品保供工作方案》（以下简称“保供方案”），成立一把手挂帅的商务系统应急保供工作领导小组，下设综合协调组、线上保供组、餐饮配送组、新闻宣传组、保供挂钩巡查小组，全面明晰保供网格。“此次推荐的餐饮服务企业都有比较丰富的团餐经验，质量和安全都有保障。提供的套餐覆盖早、中、晚餐及夜宵，人均价位在10—50元不等。”泉州市商务局相关负责人说。
除了推荐“移动食堂”，疫情防控期间，针对百姓关心的柴米油盐采购问题，“保供方案”同样全面涉及。昨日，记者在中心市区的各大商超里看到，市民们有序排队购物。“我们启动了相关预案，全面确保物资供应充足。”鲤城区涂门街百汇商超相关负责人说。据介绍，泉州市商务局将鲤城区、丰泽区内16家商超列入重点保供名单，全面确保百姓生活的日常供应。“其余各县（市、区）将自行确定重点保供企业名录，确保城乡保供全覆盖。”泉州市商务局相关负责人表示，将严格执行市场供应情况报告制度，加强趋势预测，对全市保供商超及生活必需品承储企业加强监管，确保储备物资充足。
据悉，除了市民的日常采购之外，封控区生活必需品的保障由相应保供商超负责，采取个性化定制A、B、C、D套餐和线上平台服务，优化完善调配、配送机制，专人专车组织商品配送，由街道、社区工作人员和志愿者配送到各家各户门口。管控区设立集中自提区，居民可自行下楼提取。除16家重点供保商超外，当前其他中小型商超、社区生鲜便利店同样基本正常营业，市民可就近选择采购生活必需品。
商超货品供应要丰富，后端供应少不了。为此，全市推出10家调运重点基地，覆盖我市各地的规模化养殖种养基地，做好主要农产品批发市场货源储备工作，加强商超与批发市场联络衔接，根据需求及时调整供货渠道，为全城保供再上“安心锁”。（记者王宇静 通讯员林文荣）
