台海网12月19日讯 据福建日报·新福建APP报道 一场关于福建与广东两省工夫茶的深刻对话在安溪展开,中国工程院院士及两大代表性传承人共话工夫茶,以前瞻的眼光、开放的视野,共同探讨乌龙茶的文化与市场,传承与发展。今日,第四届安溪铁观音大师赛颁奖仪式暨工夫茶论坛在安溪举行。
第四届安溪铁观音大师赛从4月开始,直到10月中下旬结束。安溪全县范围内的2126名制茶能手巧匠经过全方位选拔,最终决出2名“安溪铁观音大师”、8名“安溪铁观音名匠”,大师将被直接认定为泉州市第四层次人才,名匠将被直接认定为泉州市第五层次人才。
2017年,安溪开茶界先河,设百万重奖举办安溪铁观音大师赛。已经连续举办四年的安溪铁观音大师赛,共决出 8名安溪铁观音大师、26名安溪铁观音名匠。目前,安溪现有茶园面积60万亩,成为第四批国家生态文明建设示范县。
今天举行的功夫茶论坛上,中国工程院院士刘仲华、国家级非物质文化遗产潮州工夫茶艺代表性传承人叶汉钟、国家级非物质文化遗产乌龙茶制作技艺(铁观音制作技艺)代表性传承人王文礼三位在茶行业,乌龙茶领域极具代表性的人物在安溪论道,共同揭示安溪铁观音与潮州功夫茶的健康价值、精神文化价值、社会经济价值。
为安溪铁观音大师授牌
(来源:新福建 通讯员 林清锻 许艺燕 记者 黄琼芬)