缺少启动资金怎么办？丁瑞英和庄美容各自捐了5万元，爱心餐厅就这样办起来。“创办初期阻力很大，不少人都说不用多久就会关闭。”庄美容说，当时她和丁瑞英没想这么多，她们相信多大的困难都可以克服。没想到的是，捐款的居民越来越多，不断有人要求前来帮忙。
记者看到，爱心餐厅内设有两面爱心墙，上面写着爱心人士的名字和捐资数额，从几百元到几万元，加上捐物资的，共有100多人献爱心，合计超过30万元。爱心在这里汇聚，餐厅也越办越红火。
“社区年满60周岁的男性和年满55周岁的女性，都可以到老年人协会登记，然后免费用餐。”霞行社区党委书记张伟明说，目前有100多名老人到老年人协会登记，每天有七八十人在餐厅就餐。餐厅配备专职会记和出纳，一年开销在15万元左右，所有开支上墙公示。
餐厅的一面墙上设有挂牌区，需要就餐的老人在当日上午9点半前来挂牌，餐厅根据挂牌情况安排食材，减少浪费。对于行动不便的老人，有时候他们会送餐上门。
75岁的张永福是五保户，一直以来，基本上是清粥寡面过日子，要吃得丰盛些，对他而言是件困难的事。“这个爱心餐厅办得太好了，荦素搭配，可口有营养。”张永福说。
张伟明说，爱心餐厅建立后，社区里铺张浪费现象少了，孝老爱亲的风气日隆。
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原文标题：晋江市霞行社区居民捐款捐物开办爱心餐厅 这里有免费的午餐！
